Kham pha mon bo bit tet ngon me man
Hàng tuần này hãy “đổi gió” để người mua tôi bằng món ăn bò bít tết vừa mềm vừa thơm do chính tay anh chị nêm hen!
Nhằm nhận thấy nấu bò bít tết vừa mềm vừa thơm, mời nhà mình theo dõi chỉ dẫn ở dưới nhằm mỗi tuần này vào bếp trổ tài có người dùng.
Gồm có:
- Thịt bò đúng điệu: 500g
- Dầu hạt cải: 45 ml
- Rượu vang đỏ: 15 ml
- Tỏi: Một củ
- Chanh: một trái
- Hạt tiêu, muối
Sơ chế:
- Tỏi lấy da, băm lát dẹt. Giả dụ trong tỏi với lõi non là chừa ra lõi tươi đi nhe.
- Thịt bò xử lý sạch, loại bỏ phần mỡ và gân trường hợp có thể.
- Chanh vắt chọn nước cốt.
Chế biến:
- Rắc xíu muối cùng nhau 1 lượng hạt tiêu vừa đủ lên miếng thit bò.
- Đun vưa đủ nóng dầu động vật trong chảo có nhiệt độ trung bình và cho vào tỏi vào trộn thơm. Sau đấy, đặt tỏi ra 1 miếng khăn giấy.
- Để nguyên dầu trong chảo nấu vưa nóng lên, nhưng mà chưa bốc khói là đưa đuồi bò vào rang chừng Một, V phút. Trong lúc rang, ko vận động hay là lật thịt vậy mà có khả năng nhấn nhẹ xuống miếng thịt đặt thịt mau chóng cạn. Sau ấy mới lật thịt và rang tăng Một, Năm phút.
- Tiếp tới rưới đa số nước cốt chanh và rượu vang lên 2 mặt thuộc miếng thịt. Phù hợp chặt nạt bò ngay trong chảo hay bỏ vào ra đĩa và hãy thái.
- Bò bít tết nấu xong cho vào lên đĩa và ăn cùng chung tỏi rang, rau mầm, …tùy ý quý vị.
Đặt thức ăn bắp bò bít tết đúng điệu, các anh chị yêu cầu tìm dòng đuồi bò sống nhằm nêm. Bắp bò ngon thì thịt ko mang màu đỏ sẫm, phần mỡ nên màu vàng, cứng ko tậu chiếc sở hữu mỡ mềm. Lúc tìm là lưu ý kiểm tra thử bắp bò với hương hôi ko, giả dụ hôi là tậu miếng chưa biết hay đi chọn quầy lạ.
Ngoài ra ấy, đặt miếng nạt bò dẹt và đẹp, trước lúc nấu đề nghị đến khi nạt bò vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi miếng thịt khá cứng 1 chút xíu và hãy cho vào dĩa xắt. Đặc thù, việc nấu đông đuồi bò trước lúc làm còn nâng đỡ bắp bò mềm hơn.
Xem thêm hocnauanchayblog.wordpress.com
Advertise on APSense
This advertising space is available.
Post Your Ad Here
Post Your Ad Here
Comments