Bí quyết làm sò huyết nướng mỡ hành

Món ăn sò huyết quay mỡ hành thơm phức, thịt sò huyết ngọt quyện cùng với đậu phộng bùi bùi siêu   vô cùng lôi cuốn. Ko đơn thuần xơi nấu món ăn nhậu lý tưởng xét thấy bữa ăn sò huyết này còn cực nhiều chất dinh dưỡng để người mua. Tuy tương đối mất tâm huyết ở quá trình xử lý ban đầu sò và phết hành mỡ nhưng mà mùi vị thơm lý tưởng thuộc thức ăn này tiếp đến hoàn thiện là hết sức xứng đáng đặt quý vị cho thời gian ra đó! Cùng hocnauantphcm.weebly.com khám phá ngay món này sau đây nhé!

sò huyết: 400 gr

- Hành lá

- Muối

- Nước mắm

- Dầu động vật

- Đậu phộng (lạc)

- Tương ớt

Bước một:

- Tẳm sò huyết vào chậu nược lạnh có thể nêm xíu muối và nhằm qua ban đêm hay Bốn tiếng, công thức làm này đặt sò ra hết cát. Trước lúc nêm các anh chị rót ra rổ đặt ráo nước.

- Làm 1 xoong nước 100 độ c, sau ấy thả sò vào hấp sơ tới lúc thấy sò há miệng ra là ngưng sử dụng bếp. Anh chị đợi sò nguội hẳn và cạy bề ngoài sò ra.

Bước Hai:

- Làm cho sạch hành lá, băm bé.

- Chiên đậu phộng cho đến khi vừa ăn thơm, xát da và đưa vào cối, giã dập.

- Đảo 2 là cà phê dầu thực vật sở hữu hành lá, nấu trên bếp khoảng chừng một vài phút nhằm hành vừa chín sơ, Tiếp theo đảo đủ loại này cộng thêm ít muối và ít nước mắm.

Bước ba:

- Cho đến khi sò ra khay quay, phết chút tương ớt lên bề mặt thịt con sò.

- Múc xíu thập cẩm mỡ hành rưới lên từng con sò, đặt dành lại một vài mỡ hành nhằm lúc quay xong phết phần lớn trên bề mặt đưa bóng đẹp.

- Sau cùng, rắc xíu đậu phộng giã dập lên bề mặt sò và quay vừa chín tới.

- Ăn sò có nước mắm chua ngọt tự trộn.

Mong ước quý khách logic miệng có công thức làm sò huyết quay mỡ hành này nhe!