Gỏi hũ dừa chay thơm ngon mê mẩn

Posted by Nau an Ngon
2
Nov 5, 2016
155 Views
Image
Gỏi củ hũ dừa chay nổi danh lý tưởng giòn và ngọt mát. Bởi thế, nhằm vững chắc Hai phải trên đến khi món ăn gỏi này đòi hỏi ai nêm yêu cầu thật khôn khéo và xử lý ban đầu thực ra công thức làm củ hũ dừa kèm gần như thành phần gồm chưa biết.

Nhằm tương trợ quý vị thông thạo hơn lúc nấu bữa ăn chay logic này để ngày rằm hay đầu tháng, hiện nay học nấu ăn online sẽ chuyển đạt công thức làm xử lý ban đầu và nấu gỏi củ hũ dừa chay bá cháy đặt các anh chị nêm.

Gỏi củ hũ dừa chay


Cần có:
- 300 gr củ hũ dừa
- 100 gram đậu phộng
- 50 gam tàu hũ ky
- 2 miếng đậu hũ
- 1 trái ớt chuông
- ¼ trái thơm
- Rau răm
- Giấm chén, chanh, nước tương
- Đường cát, đường phèn, muối, tiêu

Cần có:
- Củ hũ dừa lau sạch, sau ấy chặt lát dẹt và đưa vào âu nước chanh nêm loãng nhúng nhằm củ hũ dừa ko bị thâm và biến chất.
- Đậu hũ đem đi rang vàng và gắp ra đặt nguội. Đậu nguội băm sợi nhỏ bé. Tàu hũ ky rang vàng giòn và bẻ miếng bé.
- Ớt chuông làm cho sạch, chừa ra ruột và xắt sợi bé. Dứa gọt da, thái miếng nhỏ bé.
- Rau răm nhặt kỹ, làm sạch và đặt ráo nước. Đậu phộng chiên vàng, tách bề ngoài và giã dập.

Bí quyết làm:
- Cho dứa vào tầm 200 - 300ml nước làm bốc hơi khoảng chừng 15 phút. Tiếp theo đặt đường phèn với nước tương và muối vào làm tăng V phút nữa là ngưng sử dụng bếp. Tách chọn nước dứa nhằm xơi 1 phần nêm nước đảo gỏi, phần còn lại mang đi lưu trữ đặt chén dần.
- Thêm Một thìa giấm xơi, Một thìa nước cốt chanh cùng chung Hai thìa đường vào chén lớn nước dứa khuấy phần lớn nhằm đủ loại thơm ngon chua ngọt vừa chín tới nấu nước đảo gỏi.
- Cho củ hũ dừa, ớt chuông cùng nhau đậu hũ, tàu hũ ky vào âu đảo gần như và rưới trộn lẫn nước đảo gỏi vào đảo đa số đặt những thứ cần ngấm hương liệu.
- Cuối kèm, nâng cao rau răm và đậu phộng vào đảo 1 lần nữa cho vào hầu hết và thì hoàn thiện.

Lý tưởng giòn và ngọt mát, thức ăn gỏi củ hũ chay chính thì 1 suy ra hoàn hảo đưa bảng kê món ăn phần lớn bữa dùng chay vào ngày rằm hay đầu tháng từ người quen nhà mình. Nêm nhằm xơi nhe!
Comments
avatar
Please sign in to add comment.