cach lam cai thia xao dau hao

Nguyên liệu làm cải thìa xào dầu hào

Cải thìa: 350gr

Muối: ½ muỗng cà phê

Tỏi băm: 1 muỗng cà phê

Dầu hào: 3 muỗng canh

Nước tương: 2 muỗng canh

Đường: 1 muỗng cà phê

Bột ngọt: 1 muỗng cà phê

Dầu ăn: 1 muỗng canh

Tiêu xay

Cách làm cải thìa xào dầu hào

Bước 1. Sơ chế cải thìa

Cải thìa bỏ gốc, ngâm nước muối 5 phút để khử độc tố, xả lại nước lạnh, để ráo.

Bắc nồi nước lên bếp, cho ½ muỗng cà phê muối vào, nấu sôi.

Cho cải thìa vào luộc sơ, vớt ra, để ráo nước.

Bước 2. Xào cải thìa với dầu hào

Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào.

Dầu sôi, cho tỏi băm vô phi thơm.

Cho 3 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 3 muỗng canh nước luộc cảo vào, đảo đều cho gia vị tan ra.

Khi gia vị sôi, cho cải thìa vô, xào lên vài phút, tắt bếp là hoàn thành món ăn.

Xem chi tiết: https://nauankhongkho.vn/mon-xao-ngon/cach-lam-cai-thia-xao-dau-hao-muot-xanh-thom-ngon-lai-bo-duong

Report this Page