Bánh trung thu nướng nhân trà xanh trứng muối thơm ngon

by Ngoc Huynh Huỳnh

Một ít mùi vị cho ngày trung thu gần kề cùng với món bánh trung thu trà xanh nhân trứng muối.

Vào mỗi rằm tháng Tám, bánh trung thu là món bánh cần thiết trong mỗi gia đình người Việt. Thời nay, các dạng bánh trung thu đang ngày càng biến hóa cùng với nhiều dạng khác nhau các thứ và hương thơm khác. Hôm nay chính mình sẽ giới thiệu đến các bạn nấu món bánh trung thu nướng lạ miệng cùng với trà xanh và trứng muối, cam đoan sẽ khiến cho bạn sửng sốt cùng với mùi vị món ăn này.

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

Nhân bánh:

Đậu xanh cà: 200 g

Đường cát: 60 gram

Dầu thực vật: 70 gam

Bột ngô ~ Nước: MƯỜI g * 40 mililit

Trà xanh - Nước sôi: MƯỜI gram ~ 40 mililit

Lớp áo bánh:

Bột mì: 240 gam

Nước đường cát: 160 g

Dầu: 30 gram

Bơ đậu phộng: 10 gam

Lòng đỏ: One trái

Cách thực hiện bánh trung thu trà xanh :

Quy trình 1: Làm nhân đậu xanh

- Ngâm đậu cùng với đường cát và nước 100 độ c trong Một ~ Hai tiếng.

- Cho cho vào 200 g nước sôi vào, đun cho nóng đến lập tức đậu mềm mỏng. Kế đến cho đậu vào máy đánh và quay tơi.

- Đặt chảo lên trên cùng bếp, rây lượng đậu bậc trung đánh mịn nhờ rây lược rồi đến vô cùng chảo nóng và cho vào 1 ít chút dầu thực vật vào đảo đều. Cho thêm vào 1 ít trà xanh và nước vào trộn đều, 45 'p sau cho đến bột ngô và nước vào khiến hỗn phù hợp với được sệt lại. Khiến như thế trong ước tính chừng 20 'p rồi đóng bếp.

- Chia nhân bánh thành Chín khối nhỏ vừa rồi vo tròn lại.

- Lấy tay nhấn dẹt khối nhân và cho đến khi trứng muối vào trong kế đến vo viên lại.

Quy trình 2: Cách làm vỏ bánh

- Trộn đều hỗn hợp: bột mỳ, dầu, nước đường cát công thức làm bánh, lòng đỏ trứng và bơ lạc lại chung nhau.

- Cho khối bột vào màng bọc thực phẩm, mục đích trong Một tiếng sau đấy lấy ra chia thành Chín viên nhờ nhau rồi vo tròn lại.

Quy trình 3: Tạo kiểu

- Cán mỏng bột rồi đến nhân bánh vào viên.

- Bôi dầu vào khuôn rồi cho đến bánh vào trong, vận dụng tay nhấn bột xuống phía dưới cho đến khi trung bình khuôn và hiện rõ họa tiết. Sau đấy lấy bánh ra khỏi khuôn.

Quy trình 4: Nướng bánh

- Làm nóng lò trước khoảng chừng MƯỜI 'p ở nhiệt độ 190 o c

- Lót giấy không dính lên khay rồi đặt bánh vào. Bánh nướng ước tính 15 'p thì lấy ra đến cho vào một lớp lòng đỏ trứng lên trên cùng bánh. Nối tiếp đó sở hữu bánh đi nướng thêm vào Bãy 'p nữa ở nhiệt độ 200 độ

Như thế đã kết thúc món bánh trung thu rồi đấy, ước mong bạn thực hiện tốt cùng với học làm này nha !!

Tham khảo thêm công thức làm bánh ngon cực ngon tại đây bạn nhé : cách làm bánh trung thu rau câu hương bơ thơm ngon