Bánh cuộn mít làm cho cả nhà mê mẫn

Món bánh cuộn mít rất lạ mà lại thơm ngon nữa, các bạn đã kiểm tra chưa? Nếu chưa hãy đọc thêm công thức làm bánh cuộn mít được chia sẽ bên dưới đây. Mùa này là mùa mít nên mít rất thơm ngon mà lại rẻ nữa nên việc làm bánh cuộn mít của các bạn sẽ thuận lợi hơn đấy nhé !!

Nguyên liệu bạn cần có:

- Múi mít Tố Nữ: 200 gr

- Lòng trắng trứng: 195 gram

- Lòng đỏ trứng: 120 gam

- Đường cát: 65 gr

- Bột mì: 65 gram

- Đường: 45 gam

- Dầu ngô: 20 mililit

- Sữa: 15 mililit

- Mật ong: Tám mililit

Các bước thực hiện:

- Múi mít cắt bỏ hạt rồi cho múi mít vào chảo đảo đến hồi mít khô, dính lại. Hồi đảo, bạn có thể áp dụng kéo tách mít, hay dầm mít ra cho nát.

- Cho 45 gr đường cát vào lòng đỏ trứng trộn đều. Sau đó, đặt chén to trứng lên one chiếc khây đựng nước đã đung sôi to hơn và tiến hành trộn đều tay cho tới khi đường cát biến mất hết và hỗn hợp ấm.

- Cho sữa, mật ong, dầu ngô vào trong 1 chiếc nồi nhỏ vừa rồi bắc lên bếp đun nóng cho tới khi hỗn hợp ấm lên. Sau đấy, cho hỗn hợp này vào tô lòng đỏ trứng khuấy đều tay cho chúng hòa lại cùng nhau.

- Đánh đều lòng trắng trứng cho tới khi sủi bọt, cho tiếp 65 gram đường cát vào từ từ và xay tiếp cho tới khi bông cứng rồi cho hỗn hợp lòng đỏ vào, khuấy đều.

- Tiếp đến cho bột mì vào hỗn hợp, pha trộn một chiều cho được hỗn hợp nhuyễn mượt rồi cho hỗn hợp vào khay nướng sở hữu lót sẵn giấy nến, gõ nhẹ nhầm loại bỏ hết bọt khí.

- Cho bánh vào lò nướng đã chế biến nóng sẵn ở nhiệt độ 170 độ rồi nướng 16 * 18 'p cho tới khi bánh 9 thì lấy bánh ra khỏ khuôn rồi đặt bánh lên giá cho đến hết nóng.

- Nhẹ nhàng khiến bánh lên một tấm giấy nướng, cho phần thịt mít đã sên lên bánh rồi cuộn bánh lại 1 cách nhẹ nhàng. Bánh cuộn hoàn thành xong để vào ngăn mát tủ lạnh rồi hãy đã ăn cho ngon.

Bánh cuộn mít mềm mịn, thơm phức chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn mê mẩn khi thưởng thức. Tranh thủ mùa mít để làm và thưởng thức món bánh này nhé!

Nhanh tay đăng ký tham gia khóa học tại đây bạn nhá : http://banhyeuthuong.beep.com/