Ngon miệng với canh thịt nạc nấu chua

Vị chua của canh thịt, hương vị lạ của nấm nhồi tôm sẽ giúp bữa cơm của gia đình bạn đặc biệt hơn, ngon miệng hơn.
Nguyên liệu và cách làm sữa chua nếp cẩm:
- Nấm mỡ: 15 cây
- Tôm: 15 con to
- Gia vị: muối tiêu, dầu ăn
- Nước xốt: 1 tép tỏi băm, 250ml nước dùng, 1 thìa cà phê xì dầu, 1 thìa cà phê bột ngô, 1 nhánh hành lá thái nhỏ.
-> Hướng dẫn cách làm bắp rang bơ
Thực hiện:
- Dùng tay nhẹ nhàng lấy chân nấm ra khỏi phần mũ nấm.
- Xay nhuyễn tôm với chút muối, tiêu.
- Nhồi tôm xay vào nấm, dùng thìa nén chắc để nhân tôm không bị rơi ra ngoài khi chiên.
- Láng dầu ăn đều mặt chảo, úp phần nấm có tôm xuống chiên trước. Sau đó mới lật lại chiên phần mũ nấm.
-> Chia sẻ cách làm sữa chua dẻo
- Bạn hòa các nguyên liệu phần nước xốt với nhau (trừ bột ngô) rồi đun sôi. Sau đó, hòa bột ngô với chút nước đổ vào để tạo độ sánh cho xốt, nêm thêm chút muối nếu thấy nhạt.
- Bạn xếp nấm lên đĩa sâu lòng rồi rưới đều xốt lên trên. Đơn giản hơn, bạn chỉ cần ăn nấm với tương ớt và cơm nóng cũng rất ngon rồi.
Comments