Canh thịt nạc nấu chua tuyệt ngon

Vị chua của canh thịt, hương vị lạ của nấm nhồi tôm sẽ giúp bữa cơm của gia đình bạn đặc biệt hơn, ngon miệng hơn.
Nguyên liệu và cách làm bánh xèo:
- Thịt lợn nạc : 300g
- Hành khô: 50g
- Me, thanh trà, sấu: 100g
- Mùi tàu : 20g
- Nước mắm, muối, mì chính
-> Hướng dẫn cách làm sữa chua
Thực hiện:
- Thịt nạc rửa sạch rồi đem thái mỏng sau đó ướp với gia vị gồm: Mắm, muối, mì chính để ngấm . Quả thanh trà hay me, sấu, gọt vỏ, ngâm qua nước lã cho hết nhựa đen nấu chín, dầm nát, lọc lấy nước.
- Cho vào 2 lít nước đun sôi rồi thả thịt nạc vào đem đun nhỏ lửa, nêm vừa gia vị gồm: Mắm, muối, mì chính, hớt hết bọt, pha nước chua, thêm mùi tàu, hành hoa cắt khúc.
Với món này bạn nên ăn nóng để thấy đc vị chua mát, thơm ngon.
Chúc các bạn có bữa cơm ngon miệng!
Comments