Lam banh caramen sieu ngon voi trung ga
Các chị chắc hẳn đã mới biết món caramen, có khá nhiều loại caramen khác nhau dựa theo các nliệu tạo lên chúng.
Mình xin trao đổi đến các chị các bước làm caramen thơm cùng với các nliệu cơ bản từ trứng gà ta cộng thêm sữa nguyên chất như bên dưới. Hay như 1 số nơi vẫn gọi thì đây chính là hướng dẫn làm loại bánh flan mà các chị từng biết.
Công thức cộng thêm vật dụng thực hiện caramen:
Sữa lon tầm Ba muỗng súp – các mẹ phải cần cho thêm bớt tùy thuộc vào khẩu vị của các bạn
Đường hạt chừng Hai muôi coffee
Trứng gà ta tầm tầm Ba trái
Sữa nguyên chất ko đường ước chừng 200 mi li lít
Một Ấm hấp cách thủy
Các bước làm caramen trứng gà ta chi tiết như dưới đây:
Giai đoạn Một: Xảo đều trứng vịt cùng sữa bò
Trứng vịt banh hãy bỏ hết phần trắng tiếp đó chỉ lấy phần phần đỏ của nó. Bỏ toàn bộ sữa nguyên chất mọi người đang có cộng thêm sữa lon vào chén trứng gà ta sau đó cuấy thật thiệt là đều. Xáo đều cho sữa bò hòa cùng với trứng.
Các chị hãy nên nhớ rằng ko nên xài máy khuấy trứng, và chỉ cần xảo trứng vịt thủ công tiếp đó phải thật nhẹ tay để tránh cho trứng gà ko tạo ra bọt, vì nếu trứng gà ta thành bọt khi các chị hấp lên sẽ để lại từng vết rỗ trong caramen, và qua đó coi ko ngon mắt.
Công đoạn Hai: Thắng đường hạt
Các mẹ thắng đường trắng với lửa vừa: bật lửa cho nóng nồi rồi cho đường cát vào trong xoong (tầm tầm 50 gram đường hạt thôi) đưa bỏ xí xíu nc Các mẹ cần quan tâm khi đường trắng bắt đầu hơi biến màu và trở lên nóng sau đó các mẹ ko ngoáy nữa mà chỉ lắc nhẹ để đường cát cộng thêm nc xảo đều vào nhau, đến lúc đường trở lên sẫm màu hay ngà ngà như màu mật ong là chuẩn
B Ba: Kết giao các thành phần thành một
Các bạn hãy nhanh nhanh phân đều nc đường hạt đã thắng vào đáy chốc caramen, tí thôi nhe. Đợi Một thời gian cho đường trắng bắt đầu trở lên khô lại là các bạn dội dung dịch trứng cộng thêm sữa tươi ban đầu vào ly.
Giai đoạn Bốn: Hấp caramen
Bạn được hợp chất chuẩn từ giai đoạn Ba ở trên, tiếp đó áp dụng miếng nướng bạc để đặt lên mặt miệng các cup, miếng bạc nướng có hiệu quả giữ hơi nc sẽ làm cho caramen của mọi người ko bị hết nước khi hấp cách thủy sau đó các chị hãy lấy từng chiếc ly caramen chuẩn ngon này vào hấp cách thủy trong nối hấp.
Tiến trình hấp cách thủy kéo dài ước chừng 20 ′ là ổn
Advertise on APSense
This advertising space is available.
Post Your Ad Here
Post Your Ad Here
Comments