Cong thuc lam banh trung tuyet hao
Nếu có câu hỏi, có loại bánh nào thơm ngon mà già trẻ gái trai ai cũng phải thích không, thì chắc chỉ có thể nói là bánh trứng custard, hãy cùng học cách làm nhé!!!
Cần thiết để thực hiện món bánh trứng gà Custard
- Một thìa muối
- Một muôi nc cốt chanh hay giấm rượu vang trắng
- 125 gram bột làm món bánh
- Bốn trái trứng gà
- 140 gam đường trắng
- 126 g bơ
- Một muỗng coffee tinh dầu vani
- Một muôi coffe nc mát
- 510 mi li lít sữa nguyên chất
Các bước làm món bánh trứng gà Custard:
Giai đoạn Một:
- Mang bơ vào lò nung để công xuất to nhất trong vòng 40 - 50 s hay đưa zô xoong để làm bơ tan. Kế đó rót bơ ra vại nhỏ kế đó đặt bớt nóng hoàn toàn
- Đập trứng gà ta, bỏ riêng phần đỏ và phần trắng vào Hai chén khác nhau
- Đưa đường hạt vào chén đựng phần đỏ
Giai đoạn hai:
- Sử dụng máy khuấy trứng xảo thậy đều dung dịch trong MỘT CHỤC ′, đến lúc hợp chất có màu vàng hoa mai, mịn
- Tiếp đó bỏ xí nc đá và tinh dầu vani vào, bươc kế theo trộn
Giai đoạn ba:
- Bỏ Một xìa muối
- Bỏ xí bơ đã được đặt nguôi vào tô dung dịch, đảo thêm 1 vài ' nữa
- Muôi lọc sang Một lớp lưới sàng cho bột mịn ko bị vo cục tiếp đó kế tiếp vận dụng máy xảo đều. Khi thực hiện đó, đưa sữa bò vào xong bật lửa cho nóng, để lửa vừa
Giai đoạn bốn:
- Khi sữa bò hơi nóng (tầm tầm 32 - 42 °) là ngắt điện, dội vào âu hợp chất, xảo với công năng tối đa trong Một p
Cần quan tâm: Điều quan trọng nhất là dung dịch ko được để bị vón vón, thế nên nếu có các chị phải cần sàng qua hợp chất qua Một cái rây sau đó xài xìa lấy bỏ phần bị cục
- Khuấy bông mịn lòng trắng kế đó lấy nc cốt chanh hay dấm rượu vang trắng vào
Giai đoạn năm:
- Đảo đều, khẽ khẽ Hai loại dung dịch với nhau
- Áp dụng nc hay bơ trét đều tay khắp các mặt của kệ nc 18×18 cen ti met tiếp đó lót miếng nướng bạc món bánh vào
- Dội hợp chất vào khay. Rồi để kệ vào lò vi sóng đã được thực hiện nóng trước đấy, nướng ở mức nhiệt 155 °c trong 82 fut (hay 135 ° trong 75 ′ nếu sử dụng lò nung đối lưu) mà đến lúc bề mặt dung dịch vào màu vàng cánh cam
- Khi món bánh mới chín đặt bớt nóng hoàn toàn ở tầm nhiệt phòng. Bước kế cuộn khay lại bằng giấy bóng kính rồi đặt trong kệ mát ít nhất Hai h
Giai đoạn sáu:
- Sau ước chừng time trên, mang món bánh khỏi tủ đá sau đó tháo khung bánh rồi miếng bạc nướng ra
- Sử dụng Một con dao thái sắc bén để xắt món bánh thành nhiều ô vuống bé
- Bước sau cùng rưới Một tí đường bột lên mặt để bày vẽ
Chúc các bạn thành công nhé!!
Advertise on APSense
This advertising space is available.
Post Your Ad Here
Post Your Ad Here
Comments