Articles

Cach lam long heo nuong nhoi hanh la

by Nau an khong kho Nauankhongkho
Nguyên liệu làm lòng heo nướng nhòi hành lá
Lòng heo: 100g
Thịt heo: 200g
Hành lá: 50g
Đường: 2 muỗng canh
Sữa đặc: 1 muỗng canh
Nước tương: 6 muỗng canh
Ớt bột: 1 muỗng cà phê (có thể thay thế bằng ớt tươi)
Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
Cách làm lòng heo nướng nhòi hành lá
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
Lòng heo làm sạch, bóp nhiều lần với muối hột, rượu trắng và chà qua chanh tươi để khử hoàn toàn mùi hôi.
Xắt lòng heo thành từng khúc vừa ăn, cho vào rổ để ráo nước.
Thịt heo rửa sạch, thái miếng dài bằng với độ dài của lòng, dày khoảng 2cm.
Hành lá cắt khúc bằng với độ dài của lòng heo.
Tiến hành nhòi thịt và hành lá vào lòng heo.
Bước 2. Ướp lòng heo
Pha hỗn hợp gồm: 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh sữa đặc, 6 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê tỏi băm.
Cho lòng heo vào hỗn hợp này, ướp 30 phút.
Bước 3. Nướng lòng heo
Chuẩn bị lò than, tiến hành nhúm lửa, giữ than hoa cháy vừa để tránh lòng heo bị cháy khi nướng.
Cho lòng heo lên vĩ nướng vàng đều các mặt là hoàn thành món ăn.


Sponsor Ads


About Nau an khong kho Innovator   Nauankhongkho

16 connections, 0 recommendations, 81 honor points.
Joined APSense since, May 27th, 2019, From Ho Chi Minh, Vietnam.

Created on Sep 8th 2019 22:06. Viewed 186 times.

Comments

No comment, be the first to comment.
Please sign in before you comment.