Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh ngon say đắm

Ví như chúng mình không thích mang đi những loại bánh nướng, bánh dẻo ngọt gắt, đa dạng dầu mỡ thì nhớ học bỏ thêm công thức cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh mát lịm này đặt thưởng thức nhé!

   Lưu  

Những thứ cần
với thực hiện bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh này, chúng mình cần:
- Bột thạch rau câu: 45 gr
- Thanh long đỏ: 1/2 củ (200 g)
- Đỗ xanh xát vỏ: 100 lạng
- Bột cốt dừa: 100 ml
- Đường: 100 gam
- Nước: 2lít
- Khuôn bánh trung thu

Bí quyết làm:
Bước 1: đặt quy trình thực hiện món bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh, thứ 1 bạn kiên cố đỗ nở ra và cho vào đồ chín. Sau đó bạn xay nhuyễn đỗ cùng sở hữu 0,5 lít đồ uống và 50g bột cốt dừa. chúng ta cho đỗ đã xay vào chảo nóng, tiến hành đảo đều cho đến lúc đỗ hơi se lại, dẻo nhuyễn và không dính tay để pha chế nhân bánh hỉ.

Bước 2: Gọt dành vỏ thanh long đỏ và ném vào máy xay sinh tố xay nhão cùng với 0,5 lít thức uống.

Bước 3: tụi mình cho đỗ xay mềm vào khuôn pha thạch (chỉ cho đỗ vào 1/3 khuôn để làm lớp nhân ở giữa).

Sau lúc bạn vớt đỗ xanh ở khuôn ra, sử dụng dao thái bớt viền ngoại trừ mỗi cạnh 1cm đặt lúc cho vào chế biến nhân sẽ không bị vướng hen.

Bước 4: bước tiếp tục của thực hiện bánh trung thu rau câu này là chúng mình cho đồ uống lọc vào nồi, cho bột rau câu vào đảo đều cho tan rồi cộng thêm đường vào, đặt khoảng 10 phút cho thạch rau câu nở ra. tụi mình cho gần như số thanh long đỏ đã xay vào nồi thạch đun sôi, thêm 50g bột cốt dừa vào đảo đều rồi tắt bếp đi.

Bước 5: mấy đứa mình đặt khuôn tưới bánh ra 1 khay rộng, múc thạch rau câu thanh long vào tầm 1/3 khuôn, để thạch khá se mặt lại nghen.

Bước 6: Phần thạch còn dư bạn vẫn kiên cố ấm trên bếp.

Bước 7: tới khi chúng ta thấy thạch se se lại vớt nhân đỗ xanh công thức ở trên nhẹ nhàng cho vào khuôn thạch. tụi mình múc thạch thanh long đỏ vào đầy khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng đồng hồ cho thạch đông cứng hẳn.

Bước 8: Sau 2 h thạch đã đông cứng và thanh mát, tụi mình nhẹ nhàng lột dành khuôn và sử dụng dao thái bánh trung thu thạch ra thành cái cộng thêm quyến rũ.

Sản phẩm

Bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh đem quy trình đơn thuần, nguyên liệu cực dễ kiếm. chúng mình đều có thể trổ tài thực hiện tại nhà thực hiện bánh trung thu thạch này đặt đãi gia đình. Bánh trung thu thạch mát lạnh ăn đến đâu là giải nhiệt đến đấy, hết sức yêu thích cho những ngày thời tiết nắng thu đó hen. ngoại trừ các miếng bánh trung thu ngọt gắt truyền thống, thì tận hưởng những mẫu bánh trung thu thoáng mát quả thật siêu xuất sắc.

Mời tụi mình truy cập vào chuyên mục công thức bánh trung thu của để cập nhật phần lớn Cách chế biến bánh ngon, độc đáo!

Tại sao năm 2017 này bạn lại phải đi học làm bánh trung thu