Care e metoda ta preferata de preparare a cafelei?

by Aurora Br. Consultant

Cafeaua este băutura preferată a miliarde de oameni, care nu-și pot începe ziua fără o cană din delicioasa și aromata băutură energizantă. E un obicei, o necesitate, dar și o plăcere. Multă lume o bea din cafenele, dar și mai multă lume preferă să și-o prepare acasă. Există, însă, diverse metode de preparat cafeaua acasă. Care e cea mai bună?

 

1. Cafeaua la filtru

 

Într-o vreme era cea mai populară metodă de preparare a cafelei și, oarecum, cea mai simplă. Ai nevoie de o cafetieră cu filtru de hârtie sau filtru de plastic/metalic și cafea măcinată special, cu granulație mare.

 

Metoda de preparare este una foarte simplă și rapidă: se pune apă în rezervorul cafetierei, se pornește aparatul pentru a se încălzi apa, apoi se adaugă cafeaua măcinată în filtrul special. Apa fierbinte va trece prin cafeaua măcinată și se va scurge în recipientul special. Proporția ideală este de 60 de grame de cafea la un litru de apă.

 

Expresor cafea gasiti pe emag.ro, pentru cei care sunt mai inventivi!

 

Cafetiera prepară singură cafeaua, nu trebuie supravegheată și nu e nevoie de intervenție umană pe parcursul preparării. Marele avantaj este că poți prepara mai multe cești de cafea deodată.

 

2. Cafeaua la ibric

 

O altă metodă populară de preparare a cafelei este la ibric. Orice cafea măcinată poate fi preparată astfel, avantajul fiind o băutură aromată și cu cantitate mare de cofeină. Cafeaua trebuie fiartă până dă în clocot de mai multe ori. Dezavantajul este că trebuie să stai lângă ea pe toată durata preparării, pentru a nu da în foc, iar cantitatea de cafea rezultată depinde de dimensiunea ibricului, care, de obicei, nu este foarte mare.

 

Expresor cafea de la EMAG

 

3. Cafeaua instant

 

Cea mai simplă metodă de preparare a unei cafele acasă este cafeaua instant. Nu ai nevoie de niciun aparat sau vas pentru asta, în afară de cana de cafea. Trebuie doar cafea instant și apă fierbinte, apoi amesteci.

 

Cafeaua instant se dizolvă imediat în apă și se obține o băutură concentrată cu multă cofeină. Dezavantajul acesteia este, însă, gustul, care nu se compară cu cel al cafelei „naturale” preparate la ibric, filtru sau expresor.

 

4. Cafeaua la expressor

 

Altă metodă populară de preparare a cafelei și una care câștigă tot mai mulți „adepți” este cafeaua la expresor. Trebuie să investești însă într-un aparat de cafea (expresor) și să ai mereu în casă cafea proaspăt prăjită. Metoda de preparare este mai complexă, dar băutura rezultată are, probabil, cea mai intensă aromă și cel mai bun gust din toate metodele amintite. Cu puțin antrenament, vei ajunge să prepari un espresso în mai puțin de 30 de secunde, cu o aromă deosebită.

 

Expresor cafea - oferte online

 

Ai nevoie doar de 50-60 de mililitri de apă la 14 grame de cafea. Ideal ar fi să ai un expresor cu cafea măcinată sau cafea boabe, nu unul cu capsule. La cel cu cafea măcinată, gradul de măcinare trebuie să fie mai mare ca în cazul cafelei la ibric, dar nu la fel de mare ca în cazul cafelei la filtru.

Sponsor Ads

• Ad Space Available - Rent it Now!

Created on May 15th 2020 10:17. Viewed 418 times.

Comments