Tom he kho tau dam vi

Posted by Trang Thanh
2
Mar 12, 2016
204 Views
Image
Món ngon gia đình lần này sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn khá ngon và hấp dẫn, đó là món tôm he kho tàu đậm vị. Thời gian cuối tuần cũng đã đến rồi, cả nhà mình nấu món ăn này cho gia đình mình nha . Buổi tối ấm áp với món ăn này thì thật là tuyệt vời đúng không cả nhà ơi 

Chuẩn bị nguyên liệu cho món tôm he kho tàu

Tôm he tươi 300-400g (loại to)
Trứng gà vườn 2 trái
Hành khô, tỏi sứ khô
Nước dùng gà vườn nửa ăn
Gia vị

Bước 1

Tôm he tươi bỏ rửa sạch, lấy vỏ, bỏ đuôi. lột phần gạch tôm he tiêu tốn riêng vào bát.

Bước 2

Hành, tỏi sứ chén trà vỏ, bằm nhuyễn.

Trứng đập vào bát, đánh tan đều.

Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu xơi rồi liệng hành, tỏi sứ phi thơm.

Bước 3

Đem đi phần gạch tôm he vào xáo trước, tiếp đấy trút phần nõn tôm he vào xào.

Bước 4

Nêm nếm nồi tôm he với 2 muỗng cà phê hạt nêm, một muỗng cà phê bột ngọt, một thìa cà phê đường, nửa thìa tiêu rồi đảo đều tay bỏ tôm he được ngấm gia vị.

Thêm phần nước sử dụng gà vườn vào vớt tôm he đỡ bị khô.

Lúc sôi nâng cao trứng đã đánh vào cùng rồi đun tới khi nồi tôm he kho tương đối sệt lại là được.


Món tôm he kho tàu với hương vị mới lạ, vô cùng đậm vị. Cả nhà mình dành thời gian để thực hiện món ăn ngon này và thưởng thức món tôm he kho tàu này nha :) 
Comments
avatar
Please sign in to add comment.