Theo thống kê các chuyên gia tại Trường Y Harvard ở Boston (Mỹ): nếu ăn 30 gram thực vật dạng hạt thì có thể giảm tới 34 % khả năng tử vong vì bệnh ung thư.
Nghiên cứu rút ra kết luận sau lúc theo dõi sức khỏe của 47.000 đàn ông ở Mỹ suốt 26 năm. Trong ấy, khoảng 6.800 người mắc triệu chứng ung thư tuyến tiền liệt.
Nam giới bị ung thư tuyến tiền liệt có thể giảm đáng nói nguy cơ tử vong trường hợp thường xuyên ăn những loại thực vật dạng hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt cười hay các loại đậu.
Hầu hết các người tham gia nghiên cứu đều ăn đậu phộng. Mặc dù thế, các nhà khoa học khẳng định ăn những mẫu hạt khác vẫn có hiệu quả như đậu phộng.
Thực vật dạng hạt rất giàu tocopherols, một dạng của vitamin E mà các nhà nghiên cứu cho rằng có khả năng chống ung thư. Ngoại trừ ra, các loại hạt cũng chứa 1 chất có khả năng chống ung thư mạnh khác là phytochemicals, theo Daily Mail.
Tuy vậy, nghiên cứu chú ý là ko phát hiện bằng chứng cho thấy ăn rộng rãi thực vật dạng hạt có thể ngăn ngừa mắc ung thư tuyến tiền liệt.
1 số công trình y học trước đây đã chỉ ra tiện dụng của thực vật dạng hạt trong việc ngăn ngừa bệnh tim và tiểu đường type 2. Trong năm 2014, các nhà khoa học phát hiện ăn phổ biến quả óc chó làm giảm đáng nhắc nguy cơ xuất hiện ung thư.