Làm gà quay không cần lò nướng

Gà quay là món ăn ngon được nấu nướng từ thịt gà mà chỉ với nghe tên thôi cũng cảm nhận được sự tuyệt vời rồi. Ai cũng nghĩ để làm gà quay thì cần phải có lò vi ba, nhưng mà món gà quay bằng chảo dưới đây sẽ thay đổi suy nghĩ của bản thân bạn. Công thức làm gà quay bằng chảo không tốn hết sức nhiều thời giờ và chỉ dùng cần nguyên liệu dễ dàng nhưng mà mẫu gà vẫn vàng ươm, màu sắc sóng sánh chỉ nhìn thôi đã chết thèm. Ngại gì không tập làm ngay đúng không?

• Đùi gà: 2 chiếc

• Dầu vừng: 20 gam

• Sốt đậu tương đen: 20 gram

• Xì dầu: 20 g

• Mật ong: 20 gram

• Rượu sake hay rượu mirin: 35 gr

• Tỏi: 2 tép

• Gia vị: muối, tiêu hạt, mắm, ớt

Đầu tiên, chính bạn áp chảo đùi gà với chút xíu dầu vừng trong chảo, trong khi gà bắt đầu săn lại thì nêm chút xíu mắm, hạt tiêu sau đấy xài một chiếc dĩa để lên thịt gà và nấu cộng thêm chừng khoản 6-8 phút nữa.

Sau 8 phút, nhấc dĩa ra rồi cộng thêm chút ít nước tương, rượu, mật ong, tỏi băm cùng nước sốt đậu tương đen vào. Xài đũa di chuyển thịt gà quanh chảo để thịt thấm đều những gia vị sau đấy lật mặt và làm y như. Nếu ăn cay thì khi đun bản thân bạn cho cộng thêm ớt vào hen.

Sau khi thịt gà đã thấm gia vị và thịt săn lại, có màu vàng nâu tuyệt vời thì tắt bếp. Bỏ ra đĩa và thái mẫu. Rưới phần sốt thừa còn sót trong chảo lên.

Chuẩn bị bồi thêm dưa chuột, xà lách, cà rốt cùng hành lá dùng kèm. 

Trong khi ăn, bản thân bạn gói thịt gà quay với xà xách, miếng chưa chuột cắt và hành thái cọng và chấm cộng thêm sốt ăn kết hợp nếu có và tận hưởng.

Xin chúc anh chị thành công và ăn ngon miệng với công thức làm gà quay bằng chảo này!