Cipto Junaedy dan Sushi Maki

by Tri Agil Marketer Cipto Junaedy dan Sushi Maki - Maki adalah jenis sushi roll yang mencakup panggang rumput laut nori berguling-guling cuka rasa beras dan berbagai tambahan, termasuk seafood dan sayuran mentah. Kata maki berarti "roll." Ada berbagai jenis, termasuk uramaki yang kompleks dan membutuhkan perhatian dari seorang koki terampil layaknya Cipto Junaedy teman ane yang terampil berjualan. Lain seperti temaki sangat mudah untuk membuat, dan sering dimakan di rumah dan di pertemuan sosial.

Maki sushi datang dalam beberapa varietas, tergantung pada seberapa tebal gulungan dan bagaimana gulungan dibangun. Bentuk yang paling umum adalah hosomaki. Ini tipis gulungan dibuat dengan membuat strip kecil nasi sushi dan satu atau dua bahan bersama salah satu ujung selembar nori dan kemudian menggulungnya erat untuk membentuk roll ramping. Gulungan ini kemudian dipotong kecil-kecil sebelum disajikan, sering bersama jenis sushi. Mentimun gulungan umum, wortel gulungan, dan gulungan tuna adalah jenis umum hosomaki, begitu kata teman saya yang namanya Cipto Junaedy.

Futomaki, yang berarti "rol lemak," biasanya dibuat dengan beberapa bahan, dan dapat sebanyak 1,5 inci (sekitar 4 cm) di diameter. Ini sering vegetarian, dan umumnya termasuk bahan-bahan seperti kecambah, telur goreng, dan daikon lobak. Seperti hosomaki, itu juga biasanya diiris dengan potongan seukuran gigitan lagi, meskipun mungkin menjabat sebagai panjang, silinder dipotong, terutama di beberapa festival tradisional.

Sahabat ane Cipto Junaedy menjelaskan kalau Uramaki itu adalah dalam ke luar roll, yang berarti bahwa nasi sushi adalah di luar. Nori ditutupi dengan nasi sushi dan kemudian terbalik. Tambalan ditambahkan dan maki yang digulung. Gulungan semoga dapat dicelupkan ke dalam, atau atasnya dengan, hiasan seperti biji wijen atau telur ikan. Jenis maki lebih umum di luar Jepang, dan termasuk California dan Philadelphia gulungan terkenal.

Temaki adalah sushi roll yang dibentuk dalam bentuk kerucut. Lembar Nori yang dipotong setengah sehingga tumpukan kecil nasi sushi dan pengisi dapat dibuat di salah satu sudut. Kemudian nori erat digulung dalam bentuk kerucut yang dengan mudah dapat dipegang oleh tangan ketika sedang dicelupkan ke berbagai macam saus, termasuk kecap dan wasabi, dan dimakan. Tangan gulungan ini adalah jenis yang lebih santai dari sushi, dan juga memiliki tampilan visual yang menyenangkan, dengan bahan-bahan meluap dari kerucut seperti tumpah ruah, ungkap Cipto Junaedy pada saya :)

Sponsor Ads

• Ad Space Available - Rent it Now!

Created on Dec 31st 1969 18:00. Viewed 0 times.

Comments