Rượu vang sim Măng Đen – Thức uống vàng cho sức khỏe

by Ngan Truyen Web Designer

Rượu vang sim là một loại rượu đặc sản của vùng núi Kon Tum. Vùng đất khô cằn là nơi sinh sống và phát triển mạnh mẽ của cây Sim. Và từ những quả sim chín mọng tươi mát, người ta đã sản xuất ra được loại rượu vang sim măng đen với rất nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe.

Từ lâu người đồng bào dân tộc đã biết đến công dụng của trái sim như một vị thuốc của núi rừng dùng để chữa trị các bệnh về đường ruột ( bệnh về dạ dày, viêm ruột,…) gần đây các nghiên cứu còn chỉ ra rằng cây sim có tác dụng gián tiếp việc chữa trị tiểu đường, thiếu máu, gut, bổ thận….

Tác dụng dưỡng thai, bổ huyết

Quả sim khi chín là loại quả có vị ngọt hơi chát, tính bình dùng để trị thiếu máu. Đặc biệt với người phụ nữ đang mang thai, người ta khuyến khích nên tìm ăn quả sim măng đen để bổ máu, dưỡng thai và giảm được tình trạng suy nhược cơ thể, có tác dụng an thai rất tốt. Không phải là lời đồn trong dân gian, mà y học cũng đã có những nghiên cứu chứng minh chất màu tím của quả sim có chứa antocyamin có công dụng tốt cho sức khỏe bà mẹ.

Công dụng này của quả sim có thể thay thế bởi rượu vang sim. Dùng một lượng vừa đủ có thể điều trị được bệnh thiếu máu, mặt tái, môi lạnh, tay chân lạnh và hay chóng mặt.

Trị đau loét dạ dày, viêm ruột, hỗ trợ tiêu hóa

Công dụng này được mách theo bài thuốc: 60g trái khô, thêm nước, hấp đến chín nhừ và chắt lấy nước. Uống mỗi ngày 1 – 2 ly, buổi sáng khi thức dậy và khi đi ngủ… Uống trong 20 ngày.

Rễ sim có tác dụng khu phong, hoạt lạc, thu liễm và chỉ tả; được dùng để trị sưng bao tử cấp tính, ăn không tiêu, sưng gan, đau nhức do phong thấp.

Vì vậy, khi được chưng cất thành rượu, vang sim vẫn giữ nguyên được nhưng công dụng tuyệt với từ quả sim, có tác dụng rất tốt trong việc hỗ trợ tiêu hóa, chống đau viêm dạ day khi dùng mỗi ngày 1 ly.

ruou vang sim mang den

Uống rượu vang sim măng đen giúp đẹp da, chống lão hóa

Quả sim chín có công dụng chống lão hóa, chống oxy hóa. Đây được coi là công dụng hấp dẫn nhất đối với phụ nữ. Khi sản xuất thành rượu vang sim măng đen, nồng độ rượu được tính toán và cân chuẩn để người thưởng thức vừa cảm nhận được hương vị thơm ngon vừa tiếp nhận được công dụng bổ ích cho sức khỏe, tránh tình trạng nạp quá nhiều lượng sim măng đen vào cơ thể trong thời gian ngắn cũng không tốt.

Cây sim là món quà giá trị mà thiên nhiên ban tặng cho vùng đất Tây nguyên cằn cõi. Và rượu vang sim măng đen lại là món quà ý nghĩa bổ ích cho sức khỏe của mọi người.

Nguồn: http://www.vangsim.com/ruou-vang-sim/ruou-vang-sim-mang-den-cong-dung-voi-suc-khoe/