Chế độ ăn uống có lợi cho người già

Khi bạn già đi, nhu cầu dinh dưỡng của bạn tăng lên. Cơ thể bạn đang ở trong một chế độ thoái hóa. Sự tăng trưởng của các tế bào và mô chậm nhưng việc sửa chữa các mô ở tốc độ cao hơn.

Bạn bị miễn dịch thấp, tiêu hóa kém, xương và cơ bắp yếu và mệt mỏi. Hoạt động của cơ thể giảm và bạn có thể là nạn nhân của các rối loạn chuyển hóa như tiểu đường, loãng xương, viêm khớp, huyết áp cao hoặc cholesterol cao, v.v ... Tất cả điều này không có nghĩa là bạn phải ăn ít hơn. Ăn đúng trở nên quan trọng hơn ăn ít.

Yêu cầu về vitamin, protein, khoáng chất, chất lỏng và carbohydrate thay đổi ở tuổi già. Và tất cả các chất dinh dưỡng này phải được đóng gói trong các bữa ăn nhỏ dễ tiêu hóa và dễ hấp thụ, thường xuyên được trải ra và cách đều nhau trong cả ngày.

Lão hóa là một quá trình, liên quan đến rất nhiều sự giải phóng gốc tự do trong cơ thể. Nó cũng được gọi là quá trình oxy hóa của các tế bào. Cơ bắp yếu, tóc bạc và rụng, giảm màu da, dễ bị cảm lạnh và ho và thiếu năng lượng là triệu chứng của quá trình oxy hóa. Các vitamin như vitamin E, C, A và một số khoáng chất rất cần thiết với số lượng phù hợp để giảm tác động xấu của các gốc tự do trong cơ thể.

Đôi khi, thực phẩm trở nên rất quan trọng trong tuổi già vì đó là thời gian bạn có thể dành thời gian với những thành viên còn lại trong gia đình. Phụ nữ đặc biệt nên rất cẩn thận về chế độ ăn uống của họ khi về già. Do mãn kinh, khả năng hấp thụ canxi giảm và họ có thể bị yếu khớp và dễ bị gãy xương. Thực phẩm nấu chín phải mềm và dễ nhai, trong trường hợp đã có nhổ răng hoặc làm răng giả đang được sử dụng.

Ngành hàng dinh dưỡng Signutra™ giới thiệu sữa Maxvida™ cung cấp đến 32 dưỡng chất thiết yếu, với hệ dưỡng chất tiên tiến độc quyền Certi-5™. Trong đó, hệ đạm kép chất lượng cao: Bao gồm đạm đậu nành tinh chế và đạm sữa, cung cấp đầy đủ tất cả các acid amin thiết yếu cho cơ thể với khả năng hấp thu vào cơ thể cao nhất (PDCAAS = 1), giúp cải thiện khối cơ, tăng cường sức đề kháng mau hồi phục sức khỏe.

Cùng với đó là hệ xơ đặc biệt, giàu chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan (tỉ lệ 1:1) có lợi cho hệ tiêu hóa; các dưỡng chất tạo máu (sắt, acid folic, vitamin B6, B12); các dưỡng chất chống oxy hóa (selen, kẽm, vitamin C, vitamin E); các dưỡng chất hỗ trợ xương chắc khỏe (canxi, magie, vitamin K, vitamin D).

Mẹo để ăn đúng khi về già

- Thêm nhiều màu sắc tự nhiên vào chế độ ăn uống của bạn. Hai đến ba bữa trái cây theo mùa sẽ hoạt động như chất chống oxy hóa và ngăn ngừa táo bón.

- Lòng trắng trứng là một nguồn protein tốt quan trọng để sửa chữa các tế bào và mô bị bào mòn. Đối với những người ăn chay, paneer làm từ sữa ít béo là sự thay thế tốt.

- Sử dụng dầu mù tạt hoặc dầu ô liu là một phương tiện nấu ăn tốt vì cả hai đều ngăn ngừa cholesterol cao và cải thiện cholesterol tốt trong máu.

- Sáu đến bảy bữa ăn nhỏ trong một ngày hỗ trợ tiêu hóa, hấp thu và ngăn ngừa mệt mỏi.

- Súp rau không có kem và chất làm đặc là một bữa ăn lành mạnh để được dùng như một bữa ăn tối.

- Luôn luôn rời khỏi nhà của bạn với một món ăn nhẹ lành mạnh trong túi của bạn, để tránh ăn ngoài.

- Tránh thực phẩm chế biến có màu nhân tạo và chất bảo quản.

- Thực phẩm giàu kali như hạt thì là (zeera), chanh ngọt, hạt cây hồ đào (methi) và nước dừa rất tốt cho sự linh hoạt của cơ bắp, ngăn ngừa giữ nước và sưng. Chúng cũng góp phần duy trì huyết áp.

- Đối với một lượng dinh dưỡng cao, thêm sữa đông vào bột cho rotis để cải thiện giá trị sinh học của ngũ cốc, và để giữ cho chúng mềm.

- Cháo yến mạch là một bữa sáng tuyệt vời cho người cao niên.

- Uống khoảng 15 ly nước trong một ngày để tránh mất nước. Ở tuổi già, mật độ cơ giảm và dễ bị mất nước luôn rất cao, đặc biệt là vào mùa hè.

- Đừng quá chín thực phẩm để làm cho nó mềm như bằng cách làm như vậy sẽ phá hủy các chất dinh dưỡng quan trọng. Thay vào đó, chọn thực phẩm cần ít thời gian hơn để nấu.

- Ngoài ra, tập thể dục thường xuyên, kéo dài và tập yoga để đảm bảo hấp thụ chất dinh dưỡng tốt.

Trong trường hợp bạn bị bất kỳ rối loạn y tế nào, hãy tham khảo ý kiến ​​chuyên gia tư vấn dinh dưỡng cho yêu cầu cá nhân của bạn.

Xem thêm sữa cho người bệnh tại https://signutra.com.vn/maxvida-sua-cho-nguoi-benh-nam-vien