Yến mạch - Nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho bé yêu

Bột yến mạch Quaker là loại ngũ cốc dinh dưỡng cực kỳ tốt cho sức khỏe đặc biệt là đối với sự phát triển của trẻ em. Bột yến mạch Quaker vô cùng lành tính và là một trong các lựa chọn bậc nhất của các mẹ để nuôi dưỡng con yêu. Yến mạch cho bé tốt cho hệ tiêu hóa và giúp bé phát triển toàn diện cả về trí não và thể chất. Dưới đây là các lý do bạn nên chọn yến mạch nguyên chất để chăm sóc bé yêu.

Tham khảo thêm:

>> Bột yến mạch giảm cân
>> Mặt nạ yến mạch sữa tươi



- Đầu tiên, yến mạch có thể thúc đẩy trí tuệ của 1 đứa trẻ, theo một nghiên cứu được tiến hành bởi Đại học Tufts và báo cáo của NPR vào năm 2006. Như chúng ta đã biết những dòng ngũ cốc có đường có thể gây ra mức độ đường trong máu đạt ở mức đỉnh điểm như thế nào, sau đấy nó giảm mạnh sau hai giờ hoặc lâu hơn. Bột yến mạch Quaker, mặt khác, được hấp thu từ từ, bởi thế trẻ em ăn bột yến mạch nguyên chất có 1 sự gia tăng chậm trong đường huyết và đủ năng lượng để kéo dài tới sáng.

Ăn bột yến mạch có tác dụng làm giảm mạnh lượng đường trong máu, do đó hạn chế được việc giải thoát các kích thích tố có ảnh hưởng tới tâm trạng. Ở một số trẻ, những kích thích tố dường như ảnh hưởng tới sự tập trung và trí nhớ. Trong nghiên cứu, NPR cho biết Giáo sư Holly Taylor khoa tâm lý học Đại học Tufts đã thử nghiệm 1 nhóm trẻ em ăn yến mạch nguyên chất ngọt cho bữa ăn sáng trong lúc đứa trẻ khác ăn ngũ cốc Cap'n Crunch. Cả hai loại ngũ cốc có 12 gram hàm lượng đường. Sau ấy, cả hai nhóm đã được trao nhiệm vụ học tập, như ghi nhớ tên của các nước trên bản đồ. các người ăn yến mạch nguyên chất đã thực hiện tốt hơn lên tới hơn 20% so với đứa trẻ sử dụng Crunch. Theo Taylor, điều này cho thấy rằng "Các em đã được ghi nhớ thêm thông tin về các bản đồ sau lúc đã ăn bột yến mạch Quaker." Taylor kể rằng bột yến mạch có nhiều protein và chất xơ, và vì thế chỉ số đường huyết thấp hơn.

- Thứ hai, ăn bột yến mạch Quaker làm cho tránh nguy cơ trẻ em bị bệnh tiểu đường ở tuổi vị thành niên, béo phì ở trẻ em và bệnh tim. Vì bột yến mạch nguyên chất là một thực phẩm sở hữu chỉ số Glycemic thấp, ít có công dụng lưu trữ như chất béo, nhiều nhà nghiên cứu thấy rằng chế độ ăn với thực phẩm có chỉ số Glycemic thấp là một bí quyết công dụng tốt để quản lý bệnh béo phì ở trẻ em.

- Thứ ba, ăn bột yến mạch có thể thúc đẩy hệ miễn dịch ở trẻ. Beta-glucans, 1 carbohydrate có căn nguyên từ thành tế bào của bột yến mạch , đã được chứng minh có khả năng tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch, có nghĩa là trẻ em có thể khỏe mạnh hơn trong mùa lạnh và mùa cúm. Ngũ cốc = trẻ em khỏe mạnh.

- Thứ 4, yến mạch nguyên chất có lượng chất protein cao hơn so với các loại ngũ cốc khác, và có thể giúp giảm tỷ lệ mắc bệnh hen suyễn ở trẻ em. Hiệp hội Ngũ cốc Mỹ chỉ ra rằng lượng protein và chất béo lành mạnh (trẻ em cần những chất béo lành mạnh để nuôi bộ não) trong bột yến mạch Quaker cao hơn, và carbohydrate thấp hơn hầu hết các loại ngũ cốc khác. Các nhà nghiên cứu cũng thấy rằng việc sử dụng bột yến mạch nguyên chất ở những quá trình đầu trong chế độ ăn của trẻ có thể giúp hạn chế nguy cơ mắc bệnh hen suyễn.

- Và cuối cùng, yến mạch nguyên chất chứa cực kỳ nhiều chất xơ hòa tan, và trẻ em cần chất xơ để giúp di chuyển thức ăn qua hệ thống tiêu hóa. Chất xơ có thể bảo vệ chống lại bệnh ung thư và táo bón, nó khiến cho hạn chế cholesterol LDL (cholesterol "xấu" ) cũng như giúp phòng tránh bệnh tiểu đường và bệnh tim. Trong thực tế, bột yến mạch nguyên chất là tốt cho phát triển răng ở trẻ em. Hơn nữa, cháo bột yến mạch Quaker có thể được ăn cùng với các loại đồ ăn khác nhau như trái cây tươi, trái cây sấy khô hoặc sữa chua có vị vô cùng ngon và tốt cho sức khỏe. Nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng các dòng thực phẩm giàu chất xơ có thể đặc biệt có lợi cho trẻ em bởi vì họ đang làm đầy và giúp khuyến khích ăn quá nhiều, 1 công cụ quan trọng trong cuộc chiến chống béo phì ở trẻ em. Ngay cả trẻ sơ sinh cực kỳ nhỏ có thể bị cao huyết áp, bởi thế , 1 chế độ ăn giàu bột yến mạch nguyên chất có thể giúp chống lại nó.