Why is it Difficult to Lose Weight in Winter?

Dr. Yuva Iyer

Ayurvedic Physician

Individuals trying to lose weight face many difficulties in losing weight in winter. Just like swimming in the water requires more energy, but if you have to swim against the current, you have to use more energy, so it becomes difficult to lose weight by dieting in the cold season of winter. With the change of seasons, just as the temperature changes in the humidity-dryness of the air, the brightness of the sun's rays - in the dimness, the same effect occurs in the human body with the change of seasons.

As a result of the body's effort to acclimate to the cold outside environment, the appetite increases. The body needs more energy and strength. Digestion improves in winter. As a result the amount of food naturally increases. Keeping in view the effect of such nature, it is customary to eat various crops like ardiya crop, fenugreek crop, gum crop, date laddu, peed etc. during winter.

The effects of all these crops reduce the harshness experienced due to winter. Improves digestion. It provides nourishment and strength and that is why the elders in the house urge the youth and children to eat such crops. But those who are dieting have to avoid the use of crops which contain high amount of ghee, jaggery or sugar. On the one hand, weight loss is reduced and on the other hand the temptations of healthy food! What to do? For those who need to follow a more strict diet to lose weight, the same diet that they were following in summer or monsoon, will not be suitable if they follow the same diet in winter.

Air is naturally more active due to the harshness of the dry winter weather. As fire is extinguished by the wind. Similarly, due to the increase of Vayu dosha in the body, the process of metal-harvest-metabolism slows down. Which also has a side effect on the tendency to lose weight. If the weight decreases very slowly, sometimes it stops coming off. If we keep in mind the winter temperature and weather, during this season, the food that gives more energy to the body, gives viscosity, gives warmth, will be suitable.

The viscosity of ghee, nutritive value of urad, jaggery, fenugreek, dry beans etc. and the warming effect of tejana provide nourishment and strength to the body in traditionally taken crops. From the Ayurvedic point of view the word bala is not only used for power. • The energy of a body is called force.

Immunity –

Immunity is the body's ability to protect itself.

·      Ayurveda states to take such foods that make the body strong, healthy in the winter season. There is more fat in the body. It is not advisable to consume large amounts of ghee, jaggery or sugar when there is a need to remove body fat.

·      But dry fruits like almonds, pods, sesame seeds, cashews, pistachios, grapes, dates, figs, apricots can be eaten without any other preparation or cooking. which can be used.

·      Winter spinach, fenugreek bhaji can be taken with tuveri dal, mung bean dal steamed with pepper masala, salad.

·      Spinach, carrot, tomato, green onion, green garlic, cinnamon, cloves, sindhav can be crushed and pepper can be added without filtering, digestion takes a long time. So you don't get hungry often. Fibers help in digestion. Cleans stools.

·      Of the six swallowed juices – salty, sour, pungent, sour, bitter and the most tonic of the swallowed – Ojaskar is. Hence Ayurveda suggests consuming sweet juice foods to increase strength.

·      Ghee juice is not only present in ghee-jaggery sweets. Naturally sweet carrots, sweet potatoes, dates, figs can be eaten raw or the tubers can be boiled.

·      Ginger juice, ginger, lumps – cardamom can be boiled and mixed with some honey to get warmth. Thus, in order not to gain weight in winter, one can get the benefits from various crops in other ways with some awareness and enthusiasm.

Read in News Gujarati Religious, Health Tips, Style Bollywood, Hollywood News, Business News, India News, Garavi Gujarat UK, Gujarati News UK, Gujarati UK, Gujarat News, Sports, International News, Entertainment Visit https://www.garavigujarat.biz/

શિયાળામાં વજન ઉતારવું અઘરું કેમ પડે છે?

ડો. યુવા અય્‍યર

આયુર્વેદિક ફિઝિ‌શિયન

વજન ઉતારવા માટે પ્રયત્નશીલ વ્યક્તિઓને શિયાળામાં વજન ઉતારવામાં ઘણી મુશ્કેલીઓનો સામનો કરવો પડે છે. જે રીતે પાણીમાં તરવા માટે બળની જરૂર પડે છે પરંતુ જો ધસમસતા પ્રવાહની સામેની તરફ તરીને જવું હોય તો જેમ વધુ બળ વાપરવું પડે છે તેવી જ રીતે શિયાળાની ઠંડી ઋતુમાં ડાયેટીંગ પર આધાર રાખી વજન ઉતારવું અઘરું થઇ જાય છે. ઋતુઓનાં બદલાવની સાથે જેમ તાપમાનમાં હવાની આદ્રતા-શુષ્કતા, સૂર્યના કિરણોથી પ્રખરતા – મંદતા માં બદલાવ આવે છે, તેવી જ અસર ઋતુ બદલાવની સાથે માનવ શરીરમાં પણ થાય છે.

બહારના ઠંડા વાતાવરણની સાથે અનુકૂલન સાધવા મથતાં શરીરના પ્રયત્નના પરિણામે ભૂખ વધુ લાગે છે. શરીરને વધુ ઉર્જા અને શક્તિની જરૂર પડે છે. શિયાળામાં પાચન સુધરે છે. પરિણામે ખોરાકનું પ્રમાણ સહજ રીતે વધી જાય છે. આવી કુદરતની અસરને ધ્યાનમાં રાખીને પરંપરાગત રીતે શિયાળા દરમિયાન વિવિધ પાક જેવા કે અડદિયા પાક, મેથી પાક, ગુંદર પાક, ખજૂરના લાડુ, પેદ વગેરે ખાવાનો રિવાજ છે. આ બધા પાકની અસરથી શિયાળાને કારણે અનુભવાતી રુક્ષતા ઓછી થાય છે. પાચન સુધરે છે. પોષણ અને બળ મળે છે અને તેથી જ વડીલો ઘરમાં યુવાનોને અને બાળકોને આવા પાક ખાવા માટે આગ્રહ કરતા હોય છે.

પરંતુ ઘી, ગોળ કે સાકર જેમાં વધુ પ્રમાણમાં છે એવા પાકનો ઉપયોગ ડાયટિંગ કરતાં હોય તેઓએ ટાળવો પડે છે. એક તરફ વજન ઉતરતું ઓછું થઇ જાય છે અને બીજી તરફ સ્વાસ્થ્યવર્ધક ખાન-પાનના પ્રલોભનો! શું કરવું?

જેઓને વજન ઉતારવા માટે વધુ સ્ટ્રીક્ટ ડાયેટ પર રહેવું આવશ્યક છે, તેઓ જે ડાયેટ ઉનાળા કે ચોમાસામાં લઇ રહ્યાં હતાં, તે જ ડાયેટ શિયાળામાં લેશે તો અનુકૂળ નહીં રહે. શિયાળાના સૂકા હવામાનની લુખ્ખાશને કારણે કુદરતી રીતે વાયુ વધુ કાર્યશીલ હોય છે. જેમ અગ્નિને પવન ઓલવી નાખે છે. તેમ શરીરમાં વાયુ દોષ વધી જવાથી ધાતુ-પાક – મેટાબોલિઝમની પ્રક્રિયા મંદ થઇ જાય