Vang việt – ngon, sang, chảnh không chỉ có mình Vang Đà Lạt

Thương hiệu rượu vang Việt được nhiều người biết đến nhất là loại rượu vang đỏ Đà Lạt. Rượu vang Việt tại Đà Lạt đã xuất khẩu đi nhiều nước trên thế giới, là một cột mốc vinh dự của nước nhà ở một thị trường rượu vô cùng rộng lớn. Vang Đà Lạt được làm từ quả nho theo công nghệ châu Âu nên có mùi thơm và hương vị gần với các loại rượu trên thế giới.

Không chỉ dừng lại ở việc sản xuất và ngày càng hoàn thiện rượu vang nho. Vùng đất cao nguyên này hiện tại đã mở rộng thị trường rượu trong nước với một loại rượu khác. Đó là rượu vang sim măng đen. Loại quả sim rừng được chế biến thành rượu vang với nhiều công dụng bất ngờ không hề kém cạnh rượu vang nho mà không phải ai cũng biết.

Công dụng ít ai ngờ của quả sim rừng

Quả sim rừng có vị ngọt chát, tính bình, theo đông y là một loại quả thần chữa được nhiều căn bệnh.

Quả sim măng đen – món quà của đại ngàn

Quả sim rừng có tên khoa học là Rhodomyrtus tomentosa Wight, họ Sim (Myrtaceae) hay họ đào kim nương tức họ Sim (theo tên gọi của chi Rhodomyrtus).  Trong quả sim hàm lượng anthocyanin ( chất tạo màu tím của quả sim ) khá cao hơn các loại quả khác ( so với nho, dâu tằm…..) . Sim có nguồn gốc bản địa ở khu vực Nam và Đông Nam Á.

Qủa sim có thể giúp con người ngăn ngừa và chữa được các bệnh như: trị thoát giang, trị đại tiện xuất huyết, băng huyết, thổ huyết, đao thương xuất huyết, giúp phụ nữ mang thai không bị suy nhược thần kinh, trị đau đầu kinh niên, trị viêm dạ dày, hen suyễn, sốt rét lâu năm, trị trĩ, giang môn lở loét, viêm gan truyền nhiễm,….

Rượu vang sim măng đen

Khi biết được công dụng thần kì của loại quả rừng này, thì rượu vang sim măng đen – sản phẩm rượu vang vừa sang vừa có ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe con người – ra đời. Dùng rượu vang sim măng đen có liều lượng và duy trì trong thời gian nhất định, chúng ta có thể tự nhận thấy chuyển biến tốt hẳn rahttp://sds từ những căn bệnh như tiểu đường, thiếu máu, gut, thận,… Vì vậy, đưng quên bổ sung vang sim vào kiến thức rượu vang của bạn nhé!

Rượu vang sim măng đen hoàn toàn có thể thay thế rượu vang nho Đà Lạt ở các bữa ăn gia đình, dùng khai vị hoặc dùng để chế biến các món ăn.

Sim rừng là loại cây sống được ở vùng đất cằn cỗi, quả sim chín mộng chín là thành quả của sức sống mãnh liệt. Quả sim mang đến cho người dân miền núi những bài thuốc dân gian hữu hiệu và nay còn là nguồn thu nhập chính khi rượu vang sim măng đen được thị trường đón nhận tích cực.