Ngọt ngào và thanh mát với món bánh matcha truffle
Cốt ngon ngào của sô cô la trắng cùng với vị trà xanh ít đạm hẳn sẽ là một loại cần thiết để làm kẹo thơm ngon mà các bạn chẳng thể nào tách qua! Cùng mình thực hiện thử công thức làm matcha truffle ngon ngọt này hé!
Phần nguyên liệu cần chuẩn bị
– 1 xí muối.
– 33 g bơ mặn.
– Trái mâm xôi hết nước (tùy cá nhân).
– 342 gram socola trắng.
– 84 mililit heavy kem.
– 54 gam bột matcha trà xanh.
Hướng dẫn làm matcha truffle ngọt ngon
1:
– Để Một chiếc xoong lên bếp, tiếp đó bỏ heavy kem cộng thêm bơ thực vật vào nấu để chảy tan, vãi bỏ thêm 1 xí muối vào xong dung dịch heavy kem.
– Khi đã bơ lạt đã chảy toàn bộ là bỏ hợp chất heavy kem vào âu bột trà xanh tiếp đó xáo đều cho tới Hai phần cần thiết để quyện thành một.
2:
– Bằm bé sô cô la trắng sau đó thêm vào Một chiếc tô bự sạch.
– Để bát vại socola trắng lên 1 xong nc sôi đến khi nước tinh khiết trong ấm ko chạm đến chén lớn sô cô la, bật lửa cho cách thủy đến lúc socola tan tất tật.
3:
– Khi sô cô la chảy tan hoàn toàn sau đó cho chén bự ra khỏi xong, dội dung dịch bột bột matcha trà xanh ở tiến trình Một vào chén socola, trộn.
Để ý: Trong lúc xảo, nếu mọi người xem hợp chất vẫn còn lợn cợn và ko quyện cùng nhau hoàn toàn, các chị hãy cộng với Một thìa canh nước lọc nóng vào dung dịch kế đó quấy mà đến lúc thu về Một hợp chất mịn là ổn.
4:
– Cho dung dịch sô cô la matcha vào bịch bắt kem.
– Tiếp đó bắt hợp chất này vào khuân đá vuông.
5:
– Vận dụng Một cái nhựa (loại vận dụng để dàn phẳng kem những chiếc bánh gato) miết thiệt là đều trên kệ socola matcha để từng khúc matcha truffle thành phẩm vuông vức, đẹp hơn.
6:
– Cất kệ sô cô la matcha vào trong tủ đá máy làm lạnh Bốn – Năm h.
– Mới khi các viên kẹo đã đá cứng lại rồi các mẹ lưu ý mang chúng ra khỏi kệ.
7:
– Áo những viên matcha truffle sang 1 lớp bột trà xanh tiếp đó đến 1 lớp trái mâm xôi khô xay cám (nếu ko có trái mâm xôi ráo, các bạn sẽ cần loại sang giai đoạn này).
Mong rằng mọi người thực hện tốt cùng với các bước làm matcha truffle ngon lành này nha!
> nguồn: học làm bánh chuyên nghiệp tại tphcm , nơi đào tạo làm bánh
Advertise on APSense
This advertising space is available.
Post Your Ad Here
Post Your Ad Here
Comments