Hồ hải sản là gì? Và những lưu ý khi chăm sóc hồ hải sản

by Nguyen Nghe nvn1998

Hồ hải sản đã trở thành một phần không thể thiếu ở các nhà hàng hải sản. Nó không chỉ giúp giữ độ tươi ngon cho các món ăn mà còn gây ấn tượng với nhiều thực khách. Điều đó đem đến sự thuận lợi cho công việc kinh doanh. Hãy theo dõi bài viết dưới đây để biết cách chăm sóc hồ hải sản tốt nhất nhé.

Hồ hải sản là gì?

Để làm được một món ăn ngon thì thực phẩm tươi quyết định đến 70% độ ngon của món ăn. Đối với các món hải sản thì càng yêu cầu khắt khe hơn về nguyên liệu chế biến. Bể nuôi hải sản là loại hồ được thiết kế theo môi trường giả lập ở sông, biển nhằm duy trì sự sống và giữ được độ tươi ngon của các loài hải sản.

"<yoastmark

Một số lợi ích của hồ hải sản

Tại sao hồ hải sản lại giữ một vai trò quan trọng đối với các nhà hàng hải sản. Hãy cùng điểm qua một số lợi ích của nó nhé:

Giúp hải sản luôn tươi sống và sẵn sàng phục vụ quý khách.
Tạo nguồn nguyên liệu chế biến sẵn có cho nhà hàng.
Giúp không gian quán trở nên hiện đại và sang trọng hơn.
Thu hút và kích thích khách hàng gọi món.

"<yoastmark

Khi lắp đặt hồ hải sản cần lưu ý điều gì?

Để có được một hệ thống hồ cá hải sản chất lượng, việc lắp đặt hồ đòi hỏi rất nhiều kỹ năng. Từ việc lựa chọn kiểu dáng, thiết kế, kích thước, hệ thống lọc đến những nhà cung cấp uy tín. Dưới đây là một số lưu ý khi lắp đặt hồ hải sản.

Kiểu dáng của hồ

Điều này phụ thuộc vào diện tích, không gian xung quanh của từng nhà hàng, quán ăn. Hiện nay, trên thị trường có 4 mẫu hồ phổ biến là:

Hồ xây bằng xi măng mặt trước có kính: Đây là loại hồ với giá thành rẻ, thi công đơn giản. Tuy nhiên, loại hồ này không có tính thẩm mỹ cao, chiếm nhiều không gian và gây khó khăn trong việc di chuyển.
Hồ được kê trên khung sắt hoặc inox: Loại hồ này có giá cả vừa phải và có thể di dời được nhiều nơi. Tuy nhiên, kiểu dáng hồ không có sự khác biệt và không đồng bộ được giữa các loại vật liệu như kính, sắt…
Hồ kiểu dáng kính chồng kính: Đây là loại hồ được nhiều người ưa chuộng bởi nó rất đa dạng về mẫu mã, kiểu dáng, dễ dàng tháo lắp và di chuyển. Ngoài ra, loại hồ này còn khắc phục được các nhược điểm của 2 loại trên.
Hồ chứa hải sản composite: Đây là loại hồ chứa hải sản phù hợp đối với quán ăn hải sản bình dân, gần vùng biển và vựa chứa hải sản bởi tính linh động, dễ di chuyển và dễ vệ sinh. Hồ được làm bằng chất liệu composite nên có độ bền cao và giá thành rẻ.

Hệ thống lọc của hồ

Hệ thống lọc đóng vai trò quan trọng trong việc lắp đặt hồ và đem lại môi trường sống phù hợp cho các loại hải sản. Hiện có 3 loại hệ thống lọc phổ biến, đó là:

Hệ thống lọc bên trong: Đây là hệ thống dùng để duy trì sự sống của hải sản trong thời gian ngắn. Tuy nhiên, khả năng lọc của chúng không cao và không phát huy được hết tác dụng.
Hệ thống lọc tràn dưới: Dùng để duy trì sự sống của hải sản trong thời gian dài cũng như làm đẹp cho không gian. Hệ thống lọc có nước chạy tuần hoàn qua nhiều lớp vật liệu trước khi được đưa vào bể chính. Ưu điểm của hệ thống lọc này là khả năng lọc tốt và tính thẩm mỹ cao. Nhờ khả năng lọc nhiều ngăn và tạo nguồn nước sạch. Tuy nhiên giá thành của hệ thống lọc này cao hơn các loại còn lại.
Hệ thống lọc tràn trên: Đây là hệ thống lọc tạm phù hợp với những nơi có thời gian nuôi chứa ngăn. Hệ thống này được bố trí phía trên cùng của hồ. Nước được bơm từ dưới hồ lên trên thiết bị lọc và chảy tràn xuống dưới hồ nuôi chứa hải sản. Tuy nhiên khả năng làm sạch không bằng hệ thống lọc tràn dưới. Do lưu lượng dòng chảy nhanh nên tạo lượng vi sinh ít hơn lọc tràn dưới.

Những lưu ý khi chăm sóc hồ hải sản

Để hải sản có được môi trường sống tốt nhất trong bể, bạn phải thường xuyên thay nước và chăm sóc bể cá kĩ lượng. Hãy theo dõi một số lưu ý dưới đây để biết cách chăm sóc bể cá hiệu quả nhé.

Chất lượng nước quyết định sự sống cho các loài hải sản trong hồ. Nước phải được giữ trong suốt, không cặn bã, không màu và không mùi.
Một hệ thống hồ cần được lắp đặt đầy đủ các phần sau: hệ thống oxy; hệ thống sủi khí, hệ thống làm lạnh, hệ thống lọc vi sinh tiên tiến. Ngoài ra hệ thống khung chắc chắn đươc làm từ kính, vách bê tông, inox, hoặc các vật liệu không bị oxi hóa.
Lượng nước trong hộp lọc cuối luôn ngập máy lọc.
Hồ nên có không gian đủ rộng để cá có thể bơi.

Hệ thống lọc nước hồ hải sản phải đầy đủ và hoạt động hiệu quả — Hệ thống lọc nước phải đầy đủ và hoạt động hiệu quả

Trên đây là những lưu ý về việc lắp đặt và chăm sóc hồ hải sản. Nếu bạn còn đang băn khoăn về việc lựa chọn địa chỉ lắp đặt hồ cá uy tín, đừng ngần ngại liên hệ với Hồ Cá Đại Dương ngay nhé.

Xem thêm: https://hocadaiduong.vn/ho-hai-san-la-gi-va-nhung-luu-y-khi-cham-soc-ho-hai-san/