Giải mã đặc sắc nền ẩm thực châu âu

Jul 12, 2017
145 Views
Image
Ẩm thực châu Âu luôn cực kỳ hấp dẫn bởi sự khá dễ làm thế sự thật lại cho thấy nhìn bắt mắt, tinh tế và sang trọng tinh tế, bởi ẩn sâu ở trong thì đó chính là các giá trị lớn văn hóa của xứ sở này. Và chẳng cần phải ngẫu nhiên mà cuốn tiểu thuyết best seller ăn khách “Ăn, cầu nguyện, yêu” đã chọn là các điểm đến thao tác đầu tiên trên ngõ phố kiếm tự do và yêu đời bằng việc tự tìm hiểu những món ăn riêng biệt nơi đây.

1.Đến Ý để tự khám phá sự khá đơn giản và tinh tế

Trong giới sành ăn, các người Đầu bếp Ý luôn được coi như là là các ảo thuật gia đại tài ở trong việc phối hợp những nguyên liệu cùng với khá là phong phú mùi vị. Thực phẩm sống, ngũ cốc, bột được làm phối hợp cùng những nhóm thảo dược hoặc phụ gia để tự tay xây dựng các đồ ăn ngon đậm vị vừa gìn giữ mùi vị tự nhiên của thành phần, xây dựng ra phong cách Ý đặc trưng.

Chính từ sự phối hợp tuyệt nhất đó vừa đem đến cho 1 nước lọc Ý thanh tao, ngây 
ngất mà lại rất lạ lẫm, từ đó các bạn có thể thấy đẳng cấp làm nướng đặc trưng riêng của mình. Nét đặc trưng riêng ở trong nền ẩm thực đặc sắc này được bắt đầu từ sự dễ làm.

2. Đến viếng nước Pháp thanh lịch và sang trọng không kém phần đẳng cấp

Nếu Ý khá dễ làm, tinh tế thì nước Pháp cũng không kém phần dịu êm, thanh lịch đúng cùng với 1 đất nước lọc hoa lệ. Nền ẩm thực Pháp toát lên sự tinh tế, sang trọng đẳng cấp, từ đó bạn có thể thấy chủ nhân của các đồ ăn là người thích ăn vặt. 

Người Pháp rất được qua tâm chuyện trong ăn uống. Tại mỗi vùng miền có khí hậu khác cho nên các đặc sản cũng chính vì vậy mà cũng có sự không lẩn vào đâu được. Có tiếng nhất là rượu vang, Champagne, pho mát, những món ăn ngon như Ốc sên hoặc Gan ngỗng béo, những loại bánh Crepe, rượu Cognac,…

3.Nước Anh có gì?

Vương quốc Anh rộng lớn được phân chia thành 4 vùng lãnh thổ: nước Anh, xứ Scotland, xứ Wales và vùng bắc Ireland. Thiên đường ẩm thực cũng riêng biệt, mang đặc biệt riêng theo từng nơi. Nước Anh có tiếng cùng xúc xích và khoai tây nghiền, Scotland có Haghi, Ireland có cá hồi Ulster và xứ Wales lại có món Rebit.
Đồ ăn ngon nước Anh liên tục khá đơn giản và ít phụ gia hơn các vùng khác. Sandwich chỉ với việc miếng bánh mì ghép cùng với với vài miếng thịt nguội, cho vào ít rau và bơ dành cho bữa sáng. Món Sunday Roast - Quốc hồn quốc túy cũng được chế biến rất dễ làm, thịt nướng trong lò oven chín tới, rưới chút nước xốt có vị giấm chua hay mù tạt ăn kèm với những loại rau củ cực kỳ lôi cuốn.

4.Tự tìm hiểu gia vị của Tây Ban Nha

Ở tại xứ sở bò tót, quê hương của điệu nhảy Flameco huyền thoại nên thiên đường ẩm thực tại đây cũng biến tấu đầy hào hứng và đầy lấy làm bất ngờ. Đặc biệt nền ẩm thực Tây Ban Nha nằm toàn bộ trong phụ gia và chẳng ngoa khi nói rằng đến đây cả năm trời chỉ để nếm những đồ ăn ngon thôi.  

Sự phối hợp truyền thống pha lẫn hiện đại đem đến cho món bánh mì baguette nhân thịt nguội, pho mát, cá ngừ và khoai tây trứng. Barcelona lại thu hút với phong cách Catala cùng với nghệ tây, muỗng là, mật ong. Tuy rằng dùng nhiều phụ gia khác sự thật cho thấy ta lại khó nhận biết mùi vị từng thành phần. Nhờ vào đó tạo sự khá là đa dạng trong thiên đường ẩm thực Tây Ban Nha.

5.Khá là phong phú, nổi bật như Đức

Đức là một số ít đất nước có vố số thương hiệu nền ẩm thực không thua kém gì Ý, cần kể đến các món ăn như xúc xích Đức, bia Đức,… trở thành món ăn được nhiều người biết đến trong những lễ hội trong năm. Xúc xích Đức trong đó gồm có các loại thịt bê, thịt heo, óc heo,… Bia Đức luôn được bảo đảm độ tinh khiết về mùi vị khiến các bạn cảm thấy rất yêu thích khi ăn lần đầu tiên.

Nền ẩm thực Đức hòa trộn cả phong cách bình dân đường phố thế nhưng cũng rất sang trọng tinh tế trong số những quán ăn. Chính vì vậy mà sẽ không bao giờ lạ gì khi người Đức đôi khi thoải mái nhưng thỉnh thoảng cũng khó tính ở trong cách ăn uống.



Comments
avatar
Please sign in to add comment.