Du lịch Singapore thưởng thức Sườn Bak Kut Teh

Đặt ve may bay di Singapore để nếm thử món Bak Kut Teh, có nghĩa là xương sườn trà, một món ăn rất quen thuộc và phổ biến ở Singapore. Tuy nhiên, món này thực sự là một món canh, được hầm xương sườn thịt lợn trong nước sốt cùng với tỏi, hành tây, gia vị hạt tiêu với một ít rau thơm và gia vị bí mật như đinh hương, quế, mùi ... Tất cả các thành phần pha trộn hài hòa với nhau, làm cho súp mùi vị nhạt nhẽo, ngọt ngào và vẫn rất ngon. Món này cũng có thể được dùng với cơm trắng hoặc mì, quẩy và rau quả, thường được sử dụng như là một bữa ăn sáng hoặc bữa tối.

Có rất nhiều ý kiến ​​khác nhau về sự ra đời của Bak Kut Teh. Một số người nói nó có nguồn gốc từ tỉnh Phúc Kiến (Trung Quốc) và Singapore đã được du nhập vào thế kỷ 19 bởi Min Nan. Bên cạnh đó có những ý kiến ​​khác sườn trà từ thời cổ đại đã được sinh ra tại Singapore. Nếu có cơ hội hãy cùng đại lý Singapore Airlines đặt ve may bay di Singapore để du lịch và thưởng thức món Bak Kut Teh để có những trải nghiệm ẩm thực tại Singapore đầy hấp dẫn.

Theo truyền thuyết, một người ăn xin đói để có một quán phở thịt lợn để xin thức ăn. Tại thời điểm đó, người chủ quán nhưng cũng rất khó khăn và thiếu thốn nhưng vẫn cảm thấy lòng từ bi. Ông lấy một vài mẩu xương lợn còn sót lại đến an ninh, mà nêm vào gia vị phổ biến mà ông sử dụng như là hồi hương và hạt tiêu để thêm hương vị và màu sắc để tạo ra các món ăn như nước trà. Kể từ đó, xương sườn trà sinh ra và trở thành một món ăn rất phổ biến trong tầng lớp lao động nghèo ở Singapore. Bằng được làm từ những vật liệu rẻ tiền nhưng nó có một chất dinh dưỡng và nguồn năng lượng dồi dào, đủ để cung cấp cho họ cả một ngày dài lao động khổ sai.

Bak Kut Teh Khi ăn, để thêm hương vị, người Singapore thường sử dụng tỏi nhiều hơn, nước tương, tương ớt băm nhỏ để làm cho các dấu chấm. Bên cạnh đó, uống trà Oolong cũng được bao gồm bởi vì nó sẽ làm giảm các xương sườn ngày và béo thịt lợn, làm cho món ăn không được cho ăn. Hiện nay tại Singapore Bak Kut Teh hai loại phổ biến nhất Triều Châu và Klang. Nước dùng là sự khác biệt giữa hai loại súp. Bak Kut Teh, trong khi Triều Châu và cay ấm Klang Bak Kut Teh đặc trưng thì nước dùng là hơi đen vì có nhiều loại thảo dược hơn bình thường.

>Tham khảo: Đặt ve may bay di Manchester giá rẻ - Singapore Airlines

Bak kut teh thường đi kèm với sườn heo, rau và đậu phụ ky, tất cả làm cho một món ăn giá cả phải chăng, và có thể ăn bất cứ lúc nào trong ngày.

Bạn có thể tìm thấy một số bak kut teh nhà hàng nổi tiếng ở Balestier (Bak Kut Teh sáng lập, số 347 Balestier Road), đường Rangoon Road (Ng Ah Sio Pork Ribs Ăn House, số 8 đường Rangoon) và Joo Chiat (Sin Heng Teh Bak Koot, Joo Chiat đường số 439) và phục vụ cả ngày. Bạn có thể ăn với cơm hoặc mì và phổ biến nhất là ăn với bạn tiao (giò cháo quẩy).

___________________________________________

>Tham khảo: Đặt mua ve may bay di Auckland giá rẻ - Singapore Airlines