Bày bạn cách nấu ăn ngon món mực giòn cay lạ miệng
Mực muối cay là 1 món dùng tương đối cá tính với phần lớn người. Lúc dùng thấy miếng mực giòn giòn, cay nhẹ, nhấm nháp cùng với thịt trụm hoặc là mì tôm đều là sự sàng lọc khỏi chê cho quý anh chị nghen!
Nguyên liệu nấu:
Mực sống - 760 gram
Muối - Năm thìa canh
Bột ớt - phân nữa cup
Siro bắp (mật ong) - NỮA cup
Nước mắm - Một thìa canh
Hành lá - Hai nhánh, chia nhỏ
Tỏi - Năm nhánh, chặt nhỏ hay xắt lát
Gừng xắt - Một thìa canh
Ớt ngon - Hai trái, cắt lát
Vừng vừa ăn - Hai thìa canh
Dầu mè - Một thìa canh
Cách chế biến mực muối cay lý tưởng mê ly
Giai đoạn Một:
Ví như quý khách dùng mực đông lạnh là hãy rã đông chúng và rửa sạch trong nước mực.
Quý anh chị chừa ra hết phần ruột và mắt mực đi, xử lý sạch qua nước và để vào chén lớn.
Trường hợp tiêu dùng mực ngon là các chị mang đi mực non vệ sinh với rượu cho ít lại hương tanh và xử lý sạch lại với nước lần nữa cho sạch nhe!
Cách thức Hai:
- Kế đến, các anh chà sạch mực mục đích cắt bỏ hết phần màng hoặc giả mỡ còn sót lại.
Phương thức Ba:
- Lúc mực đã được chà sạch là quý vị mang mực đi làm sạch lại với nước Hai lần cho sạch và để khô.
Thao tác Bốn:
- Tiếp đến, quý khách khuấy mực với ¼ cup muối. Sau đấy, các chị cho mực đã để sẳn vào lọ thủy tinh và rắc thêm Một thìa canh muối nữa bên trên.
Giai đoạn Năm:
- Tiếp tục, các anh ấn mực xuống phía dưới hết mức đủ điều kiền cho ko khí bên trong bị ép sạch ra ngoài. Trùm nắp hộp lại và giữ trong tủ lạnh trong vòng Một tháng.
Cách thức Sáu:
- Một tháng sau, quý vị chọn mực ra, rửa sạch với nước, để cạn.
Phương thức Bảy:
- Chế biến phụ gia đảo: quý khách khuấy mọi bột ớt, siro bắp, nước mắm, hành, tỏi, gừng, ớt, vừng, dầu mè vào tô. Quý khách chú ý đảo đều nhầm các nguyên liệu kết hợp vào nhau với nhau.
Thao tác Tám:
- Kế tiếp, các chị hấp thụ sánh lại hay để hết mực và băm thành miếng dẹt và thêm vào tộ các thứ cần để nêm nếm và khuấy đều.
Giai đoạn 9:
- Tiếp đến các anh cho mực đã đảo vào lọ thủy tinh và lại bảo vệ trong tủ lạnh và cho vào dĩa thưởng thức thường.
Ước mong quý vị thực hiện tốt và chén ngon với món dùng ngon tuyệt này nha!
Tham khảo thêm nhiều công thức nấu ăn ngon khác tại đây : http://ameblo.jp/biquyetnauan
Advertise on APSense
This advertising space is available.
Post Your Ad Here
Post Your Ad Here
Comments