20 phút làm mì xào bò chuẩn ngon
Món mỳ xào bò trở nên đầy hấp dẫn từ màu sắc tới mùi vị, cọng mỳ tơi mà dai giòn ăn kèm với thịt bò đậm đà và củ quả ngọt mát thiệt đã miệng.
Nguyên liệu:
2 gói mỳ ăn liền
50 g thịt bò
20 g giá đỗ
11 gram gừng
2 tép tỏi
1 quả ớt đỏ
¼ củ hành tây
¼ củ cà rốt
½ muỗng canh xì dầu
Một nửa thìa cà phê xì dầu nhạt
1 thìa cafe dầu con két
Mè trắng
Hành lá
Gia vị ướp thịt bò: Một muỗng canh nước, Một giá rượu gạo; Một thìa coffee nước tương; Một thìa coffee bột bắp; ít tiêu hạt.
Nào ta cùng bắt tay vào làm từng bước buổi học nấu ăn gia đình này để xem cách làm có dễ hay không nhen.
Công đoạn làm:
Bước 1: Thịt bò xắt dẹt, cộng thêm những gia vị ướp gồm Một giá nước, 1 muôi rượu gạo; Một thìa cà phê nước tương; Một thìa coffee bột ngô; chút hạt tiêu vào trộn đều và ướp trong 15 phút.
Giai đoạn 2: Hành tây, cà rốt và ớt đỏ xắt sợi dài.
Công đoạn 3: Gừng sắt nhỏ. Tỏi thái lát nhỏ.
Giai đoạn 4: Nấu sôi một nồi nước, cho mỳ ăn liền vào trụng sơ sơ rồi gắp ra bát nước mát. Sau đấy lạ lẫm vớt mỳ ra cho ráo.
Bước 5: Khiến ấm chảo với 1 ít dầu trên lửa to. Bồi thêm gừng, tỏi vào xào thơm rồi trút thịt bò vào quậy đều. Khi thịt bò bắt đầu chuyển màu và lăn lại thì trút thịt ra đĩa để riêng.
Giai đoạn 6: Làm nóng, chảo trở lại, cộng thêm một ít dầu, cho hành tây, cà rốt và muôi đỗ vào xào mềm.
Bước 7: Trút mỳ ăn liền, thịt bò vào quậy đều. Cộng thêm nước tương, tương nhạt vào trộn đều. Để mỳ xào tơi đều chính bạn nên xài đũa trộn bằng cả hai ngón tay.
Bước 9: Rây hành lá, ớt xắt cọng và dầu mè vào đảo đều.
Bước 9: Gắp mỳ ra đĩa, rây vừng trắng lên trên.
Mỳ xào bằng mỳ ăn liền thường là món ăn ngon đơn giản, chế biến nhanh lại không kém phần ngon miệng được hết sức nhiều người lựa chọn cho bữa sáng. Đặt thay đổi khẩu vị, món mỳ xào cũng được biến tấu với rất nhiều nguyên vật liệu phong phú khác nhau. Món mỳ xào bò trở nên đầy tuyệt vời từ màu sắc tới mùi hương vị, cọng mỳ tơi mà dai giòn dùng kèm với thịt bò đậm đà và rau quả ngọt mát thiệt đã miệng.
Điểm chút mè chiên chín khiến từng mẫu mỳ lại đượm thêm ít bùi béo, thơm ngào ngạt kích thích hơn.
Advertise on APSense
This advertising space is available.
Post Your Ad Here
Post Your Ad Here
Comments