Canh nấm càng chua cay càng ngon
Bữa tối sẽ trở nên ngon miệng và hấp dẫn hơn bao giờ hết với món canh đậu nấu nấm này đó!
Cần nguyên liệu:
- Một góc tư cây bắp cải tím
- 3 củ cà rốt nhỏ
- 225 g nấm mỡ tươi hoặc nấm rơm, nấm hương….
- 400 gram đậu phụ
- 1,5 lít nước lọc hoặc nước xài củ quả
- 7 ml nước tương
- 30 ml dấm gạo
- 15 ml nước mắm tỏi ớt
- 4 cây hành lá
- 1 nhành gừng
- Dầu ăn
Công đoạn làm:
Giai đoạn 1: Bắp cải thái lát, hành lá thái miếng nhỏ riêng phần lá và gốc hành. Cà rốt xắt cọng. Nấm xắt mẫu.
Công đoạn 2: Cho dầu mè vào nồi, bồi thêm gừng băm và phần gốc hành vào xào trên lửa vừa cho đến khi nhão.
Công đoạn 3: Thêm nước nước lọc, xì dầu, dấm, nước mắm tỏi ớt vào đun sôi.
Công đoạn 4: Đậu hũ xắt hình thành mẫu vuông vừa ăn.
Bước 5: Trút đậu hũ vào nồi nước xài đun sôi vài phút.
Công đoạn 6: Chính bạn cho nấm, cải bắp, cà rốt và hành lá vào nồi đậu nấu cho chín nhão hoặc cho cải bắp, cà rốt, nấm và hành lá vào chén lớn và múc nước sử dụng đậu phụ vào là xong.
Món canh đậu đun nấm nóng hổi có màu sắc thật bắt mắt! Món ăn ngon rất vừa miệng bởi được tổng hòa đủ vị chua nhẹ của dấm, ngọt của rau quả, béo nhuyễn của đậu hũ. Từng mẫu nấm mền ngọt quyện chung vị rau quả giòn giòn cực kì hấp dẫn. Đây là món canh mà bạn đừng bỏ qua cho bữa cơm tối của cả gia đình mình!
Chúc các bạn làm thành công món canh đậu nấu nấm này nha!
Thêm khảo thêm tại: http://daynauan.info.vn/hoc-nau-an/mon-han/cong-thuc/com-chien-kim-chi-ngon-me-ly-cho-bua-sang
Advertise on APSense
This advertising space is available.
Post Your Ad Here
Post Your Ad Here
Comments