Ronit Roy  Health Educator & Consultant
सरसों के बीज लगभग 5,000 वर्षों से हैं। वे कई लाभों के लिए जाने जाते हैं क्योंकि वे कैलोरी में कम और पोषक मूल्य में उच्च होते हैं और उनमें बहुत अधिक जीवाणुरोधी और जीवाणुरोधी गुण होते हैं।

वे विभिन्न किस्मों में उपलब्ध हैं - काली सरसों, सफेद सरसों और भूरे रंग की भारतीय सरसों, पूरे और साथ ही पाउडर के रूप में।

1. सरसों का तेल त्वचा के लिए बहुत अच्छा माना जाता है क्योंकि यह गर्मी पैदा करता है।
2. सरसों के बीज सेलेनियम नामक पोषक तत्व से भरपूर होते हैं, जो इसके उच्च विरोधी भड़काऊ प्रभावों के लिए जाना जाता है। 3. सरसों के बीज में मैग्नीशियम का उच्च स्रोत अस्थमा के हमलों की गंभीरता को कम करने और संधिशोथ के कुछ लक्षणों और रक्तचाप को कम करने में मदद करता है।
4. माइग्रेन से पीड़ित? सरसों के बीज आपको मिलने वाले माइग्रेन के हमलों से राहत देने के लिए जाने जाते हैं।
5. सरसों के बीज कैल्शियम, मैंगनीज, ओमेगा 3 फैटी एसिड, लोहा, जस्ता, प्रोटीन और आहार फाइबर में बहुत समृद्ध हैं - उन्हें अपने आहार में शामिल करें।
6. जो लोग बुरी भूख से पीड़ित हैं, उनके लिए यहां कुछ ऐसा है जो वास्तव में मददगार होगा। दूध के साथ कुछ काली सरसों मिलाएं और इसे अपने भोजन से 15 से 20 मिनट पहले दें।
7. सरसों के बीज पाचन के लिए उत्कृष्ट होते हैं क्योंकि ये आपके शरीर की चयापचय दर को बढ़ाते हैं।
8. वे रजोनिवृत्त महिलाओं के लिए भी फायदेमंद हैं, जिन्हें सोने में परेशानी होती है।
Feb 18th 2019 00:45