Xua tan cái lạnh với thực đơn ấm áp đầu tuần

Cá chép om dưa

Nguyên liệu:

- 1 con cá chép

- Thịt mỡ (mình lựa phần mỡ có dính ít thịt)

- Dưa muối chua

- Cà chua, dấm bỗng

- Gừng, hành khô, nghệ, hành lá, thì là, ớt.

Tôm chiên xù

Nguyên liệu:

- 20 con tôm to, bóc vỏ, để lại đuôi

- 1 trứng gà đánh tan với 20 ml sữa tươi

- 70 gr bột chiên xù trộn chung với 1 muỗng cà phê tiêu giã hơi to

- 50 gr bột mì trộn chung với chút muối

Chia sẻ chuyện gia dinh.

Canh khoai tây sườn

Nguyên liệu:

- 3 củ khoai tây to

- 1 củ cà rốt to

- 300-400g sườn

- 2 nhánh hành lá

- 1 mớ mùi tàu

- Gia vị: bột nêm, bột canh, mì chính (tùy ý)

Những ngày mùa đông lạnh giá, thưởng thức bát canh khoai tây thơm mềm, nóng hổi với cơm trắng thì còn gì bằng. 

Đọc nhung cau noi hay ve tinh yeu.

Thịt bò xào cần tây

Nguyên liệu:

- 150g thịt bò

- 100g cần tây; 20g gừng; 1 nhánh hành lá; 2 quả ớt; muối

- Gia vị ướp thịt: 15ml nước tương; 15ml rượu nấu ăn; 5g bột bắp; 1 chút đường

Củ sen xào

Nguyên liệu:

- Củ sen: 300g

- Ớt xanh: ½ quả

- Ớt đỏ: 1 quả

- Gừng: 1 củ

- Cà chua: 2 quả

- Cà rốt: 1 củ

- Đậu Hà Lan: 50g

- Gia vị: bột canh, bột ngọt, tương ớt.

- Hạt tiêu