Rằm tháng Giêng làm món chay gì ngon ?

Nem chay

Nguyên liệu:

- Bánh đa nem: 1 gói

- Miến: 50-100 g

- Cà rốt, hành tây mỗi thứ ½ củ

- Nấm hương, mộc nhĩ: 4-5 tai (ngâm nở, rửa sạch)

- Hành lá

- Dầu ăn, bột canh, mì chính, hạt tiêu

Những điều ba bau cần biết.

Đậu phụ sốt chay

Nguyên liệu:

- Đậu phụ non: 1 hộp

- Nấm hương: 50gr

- Sa tế chay: 1 thìa canh

- Ớt bột, muối, đường…

Cách làm kem chuối ngon tuyệt.

Mực chay chiên xù

Nguyên liệu:

- Hành tây

- Bột chiên giòn

- Bột chiên xù

- Một ít nước

Mực chay chiên xù là món ăn chế biến đơn giản đến không ngờ. 

Đọc nhung cau noi hay ve cuoc song.

Củ sen xào chay

Nguyên liệu:

- Củ sen: 300g

- Ớt xanh: ½ quả

- Ớt đỏ: 1 quả

- Gừng: 1 củ

- Cà chua: 2 quả

- Cà rốt: 1 củ

- Đậu Hà Lan: 50g

- Gia vị: bột canh, bột ngọt, tương ớt.

- Hạt tiêu

Canh khoai chay

Nguyên liệu:

- Khoai tây: 200g

- Khoai lang tím: 150g

- Đậu phụ: 2 bìa

- Cà chua: 100g

- Lạc đỏ: 100g

- Hành hoa, gia vị

Các kiểu toc ngan cực đẹp.

Bánh nếp chay

Nguyên liệu:

- Bột nếp

- Đường

- Nước nóng

- Lạc; vừng đen rang chín, mỗi thứ một ít