1 nghiên cứu lứa nhất của các nhà bản lĩnh Mỹ đã chỉ ra, việc ăn cay phải xuyên sẽ góp phần kéo dài tuổi thọ của nhân loại.
các nhà nghiên cứu đã tiến hành khảo sát gần 500.000 người tại Trung Quốc mình độ tuổi từ 30 đến 79 về tần suất ăn đồ cay, nóng. những ứng viên hoạt động được theo dõi mỗi 7 năm và mỗi khoảng thời gian đấy có khoảng 20.000 người từ trần.
Theo kết quả được ban bố trên tập san The BMJ, các nghiên cứu viên nhận thấy các người ăn tầm thường thức ăn cay một hoặc 2 phiên mình tuần có tỉ lệ tử vong ít hơn 10% so Với những người ăn cay ít hơn 1 lần/tuần. Thậm chí, các người ăn đồ cay nhiều chủng loại hơn 3 lần trong tuần có tỉ lệ tử chiến giảm 14%.
Người đứng đầu nghiên cứu - Lu Qi – giáo sư ĐH Harvard về Y tế Công cộng tại Boston cho biết: "H
iện vẫn còn quá sớm để nhìn nhận kết quả về mối quan hệ nhân quả giữa việc ăn đồ cay và tỉ lệ tử trận. tất cả đề nghị thêm dữ liệu từ 1 quần thể nghiên cứu khác”.
Ẳn cay có làm nâng cao tuổi thọ?
những nhà nghiên cứu hiện giờ chưa thể kĩ càng chu đáo nguồn gốc tại sao thức ăn cay có thể khiến nâng cao tuổi thọ cơ mà một số nghiên cứu trước đó trên tế bào và động vật nêu ra những chế độ khả quan.
Theo đó, việc hấp thụ nhiều đồ ăn cay có thể khiến giảm viêm nhiễm, tăng mạnh sự phân giải chất mập mỗi cơ thể
đại lý nước mắm phú quốc tại hà nội, song song biên tập thành phần những vi khuẩn đường ruột.ngoại giả, người tham gia cũng được hỏi về cái ớt cố định sử dụng, chọn lọc giữa ớt tươi, ớt sấy khô, tương ớt, hay sa tế. kết luận đưa ra ớt tươi và ớt sấy khô được cẩn thận
nước mắm ngon nhất vì những người ăn cay ít ra một lần/tuần.
mà lại theo Nita Forouhi – nhà dịch tễ học dinh dưỡng tại ĐH Cambridge, Anh:
"Không thể Đúng vậy rằng ý kiến có được là nhờ ớt, phải chăng ớt chỉ là 1 khía cạnh mỗi các thành phần dinh dưỡng hữu dụng khác".Tại thời khắc trước, các tài năng gia chưa thể xác định để ý thức ăn cay đem lại hiệu ứng hữu ích cho sức khỏe con người, rẻ khiến giảm tỉ lệ tử trận.
Forouhi cho rằng: "Cần có phổ thông nghiên cứu mỗi ngày mai để xác định xem việc ăn thức ăn cay bổ ích cho sức khỏe và là căn nguyên trực tiếp giúp tăng tuổi thọ, phải chăng chỉ là 1 góc cạnh mình cách thức ăn nhân đức mạnh của một người”.