Mẹo sử dụng máy đánh trứng hiệu quả

Dưới đây là bài chia sẻ cách sử dụng máy đánh trứng hiệu quả. Xem để biết thêm nhé.

Thực tế một chiếc phới lồng (whisk) và đũa để đánh trứng và trộn bột cho một số công thức làm bánh đơn giản nhưng bạn có đồng ý rằng bánh của bạn sẽ không có độ mịn và bông, chưa kể đến thời gian mà bạn hì hục đánh bằng tay sẽ rất mỏi.Vì vậy có một chiếc máy đánh trứng là rất cần thiết. Tuy nhiên, việc sử dụng cũng cần có những quy tắc chung để đảm bảo chiếc máy đánh trứng hoạt động hết công năng.

Có hai loại máy đánh trứng: máy đánh trứng cầm tay (hand mixer) và máy đánh trứng để bàn (stand mixer).

Máy đánh trứng cầm tay

Cách sử dụng máy đánh trứng cầm tay:

Loại máy cầm tay này khá tiện lợi và gọn nhẹ. Tuy nhiên cũng cần chú ý vài thông tin sau để đảm bảo an toàn khi sử dụng.

- Nên dùng tô có kích cỡ vừa phải có lòng sâu, tô quá nhỏ sẽ khiến trứng văng ra ngoài khi đánh đồng thời làm cản trở độ nổi của trứng. Khi cho nguyên liệu vào tô thì rút điện máy đánh trứng, làm xong các bước chuẩn bị mới cắm điện cho máy.

- Bật máy đánh trứng ở tốc độ thấp nhất rồi tăng dần.

- Cầm máy đánh trứng nghiêng 45 độ khi đánh trứng, không di chuyển máy mà di chuyển thố. Có thể tắt máy đánh trứng rồi dùng phới hoặc muỗng vét và trộn hỗn hợp trứng trước khi tiếp tục.

Máy đánh trứng để bàn

Có chút phức tạp hơn loại máy cầm tay nên các bạn nhớ đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của sản phẩm. 

Cách sử dụng máy đánh trứng để bàn:

- Cho tất cả nguyên liệu cần thiết vào tô, đảm bảo các bộ phận đã lắp vào đúng vị trí trước khi cắm điện và bật máy (nếu cắm đúng bạn sẽ nghe một tiếng click nhẹ).

- Sau khi đã gắn mô-tơ vào chân đế, bạn bấm vào nút tròn nhỏ màu xanh nằm ở phần thân của chân đế để ngửa máy ra phía sau, lắp que trộn vào rồi lại bấm nút để xoay máy về vị trí que trộn vuông góc với mặt bàn, sẵn sàng để hoạt động.

- Không để que đánh trứng chạm xuống đáy tô, mà nên cách khoảng 1cm. Bật tốc độ thấp rồi tăng dần đến tốc độ phù hợp.

- Dùng các loại que đánh khác nhau (que trộn bột, que đánh trứng, que tán bột…) tùy theo mục đích sử dụng để tiết kiệm thời gian và công sức. Bấm dừng máy đánh trứng rồi mới dùng phới hoặc muỗng vét và trộn hỗn hợp bột, tránh cho muỗng rớt vào bát khi máy đang chạy sẽ làm vướng vào que trộn của máy gây hỏng hóc

Vệ sinh

Tắt máy, rút phích cắm ra khỏi ổ cắm, tháo que đánh và que trộn. Nên dùng nước nóng để rửa sẽ làm sạch hết trứng, bơ đọng ở các kẽ, rãnh) rồi để khô.Cuối cùng, dùng khăn lau khô sach một lần nữa trước khi đem cất. Tuyệt đối tránh làm rơi nước vào phần thân máy và dây cắm điện.

Một vài sản phẩm điện máy tốt như Máy ảnh nhập khẩu hoặc là  sản phẩm Máy quay Sony nhập khẩu. Và cuối cùng là chiếc Tivi Sony nhap khau