Luoc ga bang noi com dien

 

Cách luộc gà bằng nồi cơm điện ngon và đơn giản:

NGUYÊN LIỆU:

-  Gà: 1 con khoảng 1 – 2kg

-  Gừng: 3 – 4 lát

-  Hành lá, chanh, lá chanh

-  Tiêu, muối
-  Nồi cơm điện giá rẻ

THỰC HIỆN LUỘC GÀ BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN TOSHIBA:

Muối tiêu chanh: Trộn muối và tiêu cho vào chén nhỏ, có thể thêm một chút lá chanh cắt sợi nhuyễn cho thơm. Cắt sẵn 1 miếng chanh để vắt vào khi ăn.

Bước 1: Cho nước vào nồi cơm điện (khoảng 8-10cm), đặt chế độ nấu và bật nút như nấu cơm thông thường (Cook). Khi thấy nước gần sôi, cho gừng và phần đầu hành vào đun đến khi sôi.

Bước 2: Cho gà đã chế biến và rửa sạch vào nồi. Đậy nắm và để sôi trong vòng 10 phút. Sau đó chuyển sang chế độ Warm và tiếp tục để trong thời gian 20 phút. Đây là mức thời gian đối với gà có trọng lượng khoảng 1.3kg – 1.5kg. Tùy theo khối lượng nặng nhẹ, gà non hay già mà cân đối thời gian cho phù hợp.

Bước 3: Kiểm tra xem gà chín hay chưa bằng cách dùng đũa xiên từ phần mình xuống đùi, nếu không có nước màu hồng là gà chín. Ngược lại nếu có nước màu hồng thì bạn phải để thêm một lúc nữa. Sau khi gà chín thì gắp ra, để nguội, chặt nhỏ và rắc lá chanh đã xắt sợi lên trên trang trí. Một số gia đình cũng có thói quen cho gà mới gắp ra vào nước đá rồi mới vớt ra. Cách làm này giúp da gà trở nên giòn hơn. Phần nước luộc gà có thể tận dụng nấu cùng các loại rau củ khác làm canh.
Xem thêm: Máy ảnh Nikon D7000 đời mới.