hau nau canh chuc cuc ngon
mon ngon cực kỳ ưa chuộng cho ngày tết Cách nấu canh chua hàu sữa đơn giản, bát canh chua dịu ngọt, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt hàu tươi cùng vị chua dịu của dứa và hương thơm của thì là
Nguyên liệu:
- Hàu sữa: 200 gr
- Dứa, cà chua, hành lá, thì là, vắt me khô.
Cách làm:
Bước 1: Hàu sữa mua về rửa sạch lại với nước cho hết cát bẩn.
- Phi thơm hành tím.
- Cho cà chua thái múi cau vào xào cùng để tạo màu.
Bước 2: Trút hàu sữa vào xào cùng với chút gia vị hạt nêm, nước mắm, ớt tươi.
Bước 3: Chế nước sôi vào đun cùng. Khi canh sôi thì hớt bớt bọt đi.
Vắt me lọc lấy nước.
Bước 4: Nêm vào nồi canh đến khi vừa miệng. Đun sôi lần nữa rồi cho dứa thơm vào nấu cùng . Đun thêm 5 phút, tắt bếp, khi ăn rắn thêm hành, thì là vào.
- Hàu sữa chứa nhiều chất dinh dưỡng và kẽm.
- Thịt hàu ngon ngọt khi chế biến nấu canh tạo nên một hương vị đặc biệt.
Trong những ngày đầu thu, một bát canh hàu sữa thơm ngon mùi dứa, cay cay của ớt sẽ rất thú vị đấy.
Advertise on APSense
This advertising space is available.
Post Your Ad Here
Post Your Ad Here
Comments