Du lịch Ba Bể Cô Tô có bữa ăn tối

Do thời tiết khô cũng làm cho nó lý Tour Cô Tô 2 ngày cho các chi tiêu một ngày ở chợ cuối tuần Chatuchak, nơi chúng tôi một lần nữa kịp bổ sung một số quần áo xấu mặc của chúng tôi. Các thị trường là hoàn toàn rất lớn - bạn chắc chắn có thể đánh mất bản thân trong ngày - và bán tất cả mọi thứ từ áo T để dứa, đồ trang sức và thậm chí cả con chó! Có rất ít đổi hàng phải được thực hiện, như tất cả mọi thứ đã được định giá và các chủ gian hàng đã có ai trong số đó. Không có "giá đặc biệt" hay "Happy Hour" ở đây thật đáng buồn, mặc dù quần áo và quà lưu niệm là rẻ nhất, chúng tôi đã nhìn thấy ở Bangkok cho đến nay.

Chúng ta đã có 
Chiang Mai - monks at Wat Chedi LuangChiang Mai - monks at Wat Chedi Luang
Chiang Mai - nhà sư tại chùa Wat Chedi Luang
được hy vọng sẽ đặt một chuyến tàu ngủ từ Bangkok đến Chiang Mai nhưng tiếc là tất cả các giường tầng lớp đầu tiên và thứ hai đã được đặt lên ít nhất hai ngày tới. Chúng tôi chọn cho một ngày lần thứ hai-lớp một / c ngồi tàu thay vào đó, và chờ đợi với hơi thở mồi như những kỷ niệm của chuyến tàu Việt đã tràn về. Thật là nhẹ nhõm như vậy khi chúng tôi phát hiện các trạm có bảng khởi hành, nền tảng thích hợp và nhân viên hữu ích để chỉ cho chúng ta đến chỗ ngồi của chúng tôi. Sau khi thất bại để làm cho nó để Chang Mai trong năm 2010 do các đám mây tro núi lửa (!), Cuối cùng chúng ta đang trên đường ...

Chiang Mai là khoảng 400 dặm về phía bắc Bangkok, và là thành phố lớn nhất ở miền Bắc Thái Lan. Nó cũng là thành phố quan trọng về văn hóa nhất trong khu vực, vì nó là thủ đô của Vương quốc Lanna cho khoảng 500 năm. Chiang Mai thực sự có nghĩa là "Thành phố mới", như nó đã qua như vốn từ Chiang Rai trong 1296. Có vẻ như hơn 300 ngôi chùa Phật giáo ở thành phố đến thăm, nhưng có khoảng năm hoặc 10 được coi là "phải-nhìn thấy ' trong khi bạn đang có.

Chúng tôi vẽ một đường xung quanh thành phố có tường bao quanh
Chiang Mai - monks receiving almsChiang Mai - monks receiving alms
Chiang Mai - nhà sư khất thực nhận
trong đó cho phép chúng tôi để phù hợp với quý khách đến thăm ngôi đền chính thành một ngày. Nó là tốt để xem các nhà sư nhiều quanh phố cổ, cũng như trong các ngôi đền khác nhau. Một buổi sáng, chúng tôi thức dậy lúc 5:30 sáng để xem các nhà sư khất thực nhận tại tượng đài Three Kings ở trung tâm của thị trấn. Đây là nơi mà Phật tử địa phương thực hiện cung cấp thực phẩm cho các nhà sư, những người sống ngoài những bữa ăn tặng. Đó là hấp dẫn để xem như các tu sĩ và bố thí người giao kết với nhau trong lời cầu nguyện, trước khi các nhà sư đã bố thí bát của họ và tiến hành dọc theo con đường của họ. Là tượng đài cũng có một hình vuông ở phía trước của nó, có một Thái Chí buổi bình minh cho OAPs địa phương trong swing đầy đủ - đó là tất cả những một chút quá tràn đầy năng lượng cho chúng ta, vì vậy một khi các nghi lễ khất thực đã qua, chúng tôi quay trở lại giường!

Chúng tôi đã ở bên trong tường thành phố cũ và do đó đã tiến rất gần đến nhiều trong những ngôi chùa quan trọng và cũng để các nhà hàng và quán cà phê. Chúng tôi tìm thấy Chiang Mai là một thành phố thư giãn trong đó để dành nhiều thời gian trong các quán cà phê nhìn thế giới đi theo, hay trú ẩn từ không liên tục 
Chiang Mai - Sammy squeezes out coconut creamChiang Mai - Sammy squeezes out coconut cream
Chiang Mai - Sammy ép ra kem dừa
mưa. Ngoài ra còn có một ngành công nghiệp phát triển mạnh massage ở đây, cũng như ở nhiều khu vực của Thái Lan .... để Hazel hỗ trợ cộng đồng địa phương bằng cách nhận một chân!

Các món ăn địa phương và các trường dạy nấu ăn Thái, rất phổ biến và do đó, nó dường như là một sự xấu hổ không đặt bản thân mình tour cô tô 3 ngày 2 đêm một khóa học. Một buổi chiều, khi đang ngồi trên một bức tường ở khu phố cổ, chúng tôi đã có một cuộc trò chuyện với một người đàn ông địa phương thân thiện với người đã ngạc nhiên khi biết rằng chúng tôi đã đặt quá trình nấu ăn cho cả hai chúng tôi, và rằng Mark đã không chỉ gửi Hazel cùng để tìm hiểu những công thức Tom Yum Soup. Những người dân địa phương đều mong muốn thực hành tiếng Anh và rất thân thiện, nhưng thái độ của họ đối với phụ nữ là hơi khác với nhà trở lại. (Nó cũng sẽ là một sự xấu hổ để tước đi thế giới của cà ri xanh Thái tuyệt vời của Mark ông thực hiện!)

Tất nhiên nấu ăn của chúng tôi bắt đầu với một chuyến đi đến thị trường nơi chúng tôi được khoảng 10 loại gạo và sau đó làm thế nào để tháo dỡ một quả dừa. Bước một là để ráo nước và sau đó quý vỏ. Sau đó vỏ được đưa qua một vắt tay để trích xuất thịt dừa. Điều này sau đó được ép để sản xuất 
Chiang Mai - Thai curriesChiang Mai - Thai curries
Chiang Mai - món cà ri Thái
kem dừa, được mua bởi Sammy, cố vấn của chúng tôi trong ngày. Sau khi thăm thị trường, chúng tôi được đưa ra khỏi trang trại Sammy và thể hiện thông qua các thành phần. Ông cũng đã thay thế trong trường hợp chúng tôi không thể nguồn các loại thảo mộc hoặc các loại rau ở nhà, chẳng hạn như gừng riềng.

Chúng tôi bắt đầu bằng cách làm bột nhão cà ri của riêng của chúng tôi, trong cái chày đá khổng lồ và súng cối. Đánh dấu chọn cho cà ri xanh, trong khi Hazel đã mạnh dạn chọn càng nóng, cà ri rừng đỏ. Nó chỉ ra rằng làm nhão cà ri là công việc khó khăn, như bạn có để pound các thành phần với nhau cho một năm tốt phút!

Tiếp theo, đó là giao cho bếp lò và trước khi chúng ta biết điều đó, chúng tôi đã gõ lên một bữa tiệc của cà ri Thái-màu xanh lá cây, Jungle cà ri, Pad-Thái và Gà & điều xào. Chúng tôi cũng thực hiện một món súp mỗi - Tom-Yum cho Mark và dừa-y Tom Ka kai cho Hazel - quá. Sau khi ăn tất cả những thực phẩm, chúng tôi thả lỏng cho một giờ trong một số võng nhìn ra những cánh đồng lúa ... chúng ta cần nghỉ ngơi trước khi chúng tôi có thể đối mặt với mặc dù ăn nhiều, và ăn uống! Buổi chiều được dành chuẩn bị các món khai vị khác nhau và các món tráng miệng: gà trong lá dứa dại, xanh lá cây 
Chiang Mai - Elephant Parade HouseChiang Mai - Elephant Parade House
Chiang Mai - Voi Parade Nhà
đu đủ salad và cơm dừa với xoài. Chúng tôi không quá ấn tượng với món tráng miệng Thái, nhưng salad chắc chắn là một người chiến thắng (và Sammy đã đề nghị hợp lý mà chúng ta có thể sử dụng dưa chuột hoặc cà rốt và bắp cải là một thay thế, nếu chúng ta không thể tìm thấy đu đủ chưa chín khi chúng ta về nhà ).

Vào ngày cuối cùng của chúng tôi tại Chiang Mai, chúng tôi mạo hiểm một cách ít ra khỏi thị trấn cũ sang Voi Parade House. Đây là trung tâm kinh nghiệm đầu tiên của loại hình này và, đã nhìn thấy tất cả những con voi mô hình xung quanh London trước, chúng tôi đã quan tâm để đi xem các thiết kế khác nhau. Số tiền quyên góp tại trung tâm (và từ bán đấu giá các mô hình lớn mà đi lưu diễn trên toàn thế giới) được sử dụng cho các dự án dành riêng cho hạnh phúc và bảo tồn Voi châu Á. Tranh voi của riêng của chúng tôi trong khi hỗ trợ nguyên nhân này là một tiền thưởng thêm! Bây giờ mối quan tâm duy nhất là làm sao chúng ta có được tác phẩm nghệ thuật voi của chúng tôi về nhà an toàn ....Trên đường nhất của ngày hôm nay nhóm cho Phuentsholing nơi hướng Ấn Độ của chúng tôi sẽ đáp ứng chúng cho chuyến đi của chúng tôi đến Darjeeling.

Thật là một lỗ đi tiêu !!!! <span> Các thị trấn, khách sạn và các phòng của chúng tôi - đầy đủ và hoàn toàn shit! Ive không bao giờ ngủ Đi Ba bể bản giốc 3 ngày giường hơn. Nó giống như bê tông.

Thị trấn nằm đối diện với thị trấn chợ Ấn Độ lớn hơn nhiều của Jaygaon, ngăn cách bởi một hàng rào mỏng manh và much- chụp ảnh Bhutan Gate. <Span> Rõ ràng, lý do duy nhất để đến đây là để xóa nhập cư

Chúng tôi đã có bữa ăn tối với một cô gái đáng yêu London, Jane. Cô ấy đi du lịch một mình, và nhìn vào khuôn mặt của cô giống hệt tôi khi cô ấy đến. <Span> Ở phía trên, chúng tôi đã có một bữa ăn tối tuyệt đẹp với Jane, Palden và Tsering.Trong số bốn thành phố chủ đề màu sắc trong Rajasthan, Pink City là yêu thích nhất của tôi. Với dân số 3 triệu người, thủ phủ tỉnh Jaipur là lớn hơn nhiều và đông đúc hơn những thành phố xanh, vàng, hoặc màu trắng, nhưng vẫn còn thiếu cỷa các đô thị lớn khác như Delhi, hoặc hùng vĩ của đền Taj Mahal ở Agra . Tuy nhiên, nó được coi như là điểm phía tây của du lịch 'Tam giác vàng' cùng với hai thành phố nói trên, và thu hút một số lượng lớn du khách trong nước và quốc tế. Thành phố được vẽ hoàn toàn bằng màu hồng năm 1876 cho các quý khách đến thăm Prince of Wales, và cho đến ngày nay luật pháp địa phương dictate việc bảo tồn cái nhìn màu hồng, đặc biệt là trong thành phố cổ có tường bao quanh tại trung tâối với tất cả ba lần tôi đến Jaipur, tôi thậm chí không bận tâm để xem Fort Amber, cũng không phải tôi đã truy cập bất kỳ của người khác nhiều, nói về pháo đài, cung điện, những bức tượng, hồ, hoặc khu vườn thành phố. Có lần, tuy nhiên, một ngoại lệ quan trọng. Tôi thực sự muốn nhìn thấy các Hawa Mahal, đó là, theo ý kiến của tôi, cảnh tượng đặc biệt và tuyệt vời nhất mà các thành phố màu hồng đã cung cấp. Làm tròn góc 
My sister Leanne keeping it real inside the Hawa MahalMy sister Leanne keeping it real inside the Hawa Mahal
Em gái tôi Leanne giữ nó thật trong Hawa Mahal
của con phố nơi nó nằm, bạn thậm chí còn không nhận ra năm tầng cấu trúc bằng đá sa thạch màu hồng cho đến khi nó là ngay ở trên bạn. Với hơn 950 cửa sổ, mặt tiền được thiết kế để cho phép phụ nữ hoàng gia điểm của cuộc sống đường phố dưới đây trong khi họ được hưởng những làn gió tươi mớôi khi bạn đi du lịch, hình ảnh tốt nhất của bạn có thể chụp nhanh bất ngờ, ví dụ, phụ nữ truyền thống mạ người cười theo hướng của bạn chỉ đúng lúc. Những lần khác, các bức ảnh mà bạn đi du lịch và chuẩn bị cho cẩn thận nhất chỉ không bật ra. Nhưng đôi khi bạn muốn chụp cụ thể, và bạn muốn nó đến nỗi bạn không để lại cho đến khi bạn nhận được nó. Tôi muốn bắn tôi của Hawa Mahal, và tôi đã nhận nórên khắp các đường phố từ Hawa Mahal là điểm thuận lợi cổ điển, và kết quả là, điều này được Ấn Độ, du khách liên tục bị quấy rối bởi cò người giả vờ làm bạn với bạn, nhưng cuối cùng muốn đưa bạn lên đến mái nhà của họ (có thu phí) để có được một cái nhìn tốt hơn hoặc để bán cho bạn cuốn sách và bưu thiếp mặt trời tẩy trắng. Tôi không thể kiềm chế không được thô lỗ với họ 
The Hawa Mahal, JaipurThe Hawa Mahal, Jaipur
Các Hawa Mahal, Thành phố Jaipur
khi họ tiếp cận tôi một. Cuối cùng, tôi di chuyển chân của tôi đến hòn đảo ở giữa đường, hy vọng sẽ có được một shot cổ điển của một con lạc đà đi qua bên dưới cấu trúc, nhưng các bức ảnh chỉ là đã không làm việc ôi chờ đợi lâu hơn và lâu hơn, hoàn toàn biết rằng bây giờ tôi thậm chí không có thời gian để thực sự nhập Hawa Mahal (nhưng sẽ được tham quan Jaipur lại trong một tuần với em gái tôi và đối tác của mình), với trình điều khiển xe kéo tôi chờ đợi cho tôi xuống các đường phố tại một thời gian. Tôi thậm chí còn gần gũi hơn với cấu trúc, yêu cầu tôi để sử dụng ống kính góc rộng 10mm của tôi tại một đầy đủ để có được toàn bộ điều trong quan điểm. Sau đó, thời điểm chờ đợi từ lâu của tôi đã đến, với ánh sáng bên phải, một bầu trời màu xanh có dấu với một rắc của những đám mây, và hai Rajasthanis qua đi mang theo một màu hồng và một cái giỏ màu xanh, sau này là sự cân hoàn hảo trên đầu một người đàn ông. Hơn hài lòng, tôi trở lại khách sạn Du lịch ba bể tôi để thư giãn, dừng lại chỉ một lần dọc theo cách nào chụp ảnh một đám rước đường phố thú vị.