Cach lam bo vien chay xao thap cam

Món bò viên chay xào thập cẩm có đầy đủ chất dinh dưỡng và màu sắc hấp dẫn, mang vị chua ngọt giúp món ăn thanh vị và ngon miệng.

Món bò viên chay xào thập cẩm là món ăn được rất nhiều người ưa thích và được làm nhiều trong các mâm cỗ chay ngày rầm, mùng một. Bạn đã biết cách làm món bò viên xào chay thập cẩm chưa? Hãy cùng tin tuc phu nu Emdep.vn vào bếp học cách làm bò viên chay xào thập cẩm bạn nhé.

Nguyên liệu làm bò viên chay xào thập cẩm:

- 180gr bò viên chay

- 1/4 quả dứa

- 1 quả dưa leo

- 1 quả cà chua

- 1/2 củ hành tây

- 2 cây rau cần

- 1 cây tỏi tây

- Muối, tiêu, đường, dầu hào chay, dầu ăn, nước tương, bột ngọt.

Cách làm:

• Xem thêm cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà.

Bước 1:

- Bò viên cắt đôi, trụng sơ qua nước sôi, ướp với đường và ít tiêu, để thấm.

- Cà chua, hành tây rửa sạch, cắt múi cau.

- Dưa leo rửa sạch, cắt xéo.

- Dứa gọt vỏ, cắt lát.

- Rau cần nhặt sạch cắt khúc 3cm.

- Tỏi tây bỏ rễ, rửa sạch, cắt khúc, chẻ nhỏ phần gốc.

Bước 2:

- Phi thơm tỏi tây, xào bò viên, thêm dưa leo, cà chua, dứa và hành tây vào xào nhanh tay, nêm nếm gia vị cho vừa miệng cuối cùng cho rau cần vào rồi tắt bếp.

Lưu ý: Xào các loại rau củ nhanh tay để giữ được chất dinh dưỡng và độ giòn của nguyên liệu.

- Sau đó, cho ra đĩa và thưởng thức.

• Bật mí cách làm bánh bột lọc hấp dẫn như ngoài hàng tại đây!

Thế là bạn đã hoàn thành món bò viên chiên xào chay thập cẩm món ăn ngon lạ miệng cho gia đình mình rồi đó.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!