Tu lam banh bong lan ket hop voi pho mai cua nguoi Nhat

Loại bánh bông lan pho mát Đất nước nhật mềm mại, đã ngấy, được khá nhiều người lựa chọn và phải cần nghiên cứu làm rất dễ ở nhà.

Các nliệu cho cái bánh 6-8 các bạn trẻ ăn

130 ml sữa tươi

100 gam kem phomat

100 gr bơ

tám lòng đỏ trứng gà ta

60 g bột mì

60 gam bột bắp

13 phần trắng trứng gà

130 gam đường cát

Giấy không dính

Dâu tây

Đường trắng bột

các bạn có thể xem thêm các cách làm bánh bông lan khác ở đây nhé

Bánh bông lan phomai Nhật Bản vừa thơm ngon, vừa dễ chế biến.

Cách làm

1. Chế biến nóng lò nung tới 160 độ C.

hai. Bắc 1 nồi vừa lên bếp, để lửa vừa. Trộn đều sữa, cream phô mai sau đó bơ cho đến khi hỗn hợp mịn, sau đó bắc xuống tiếp đó làm mát.

ba. Đánh thậy đều lòng đỏ trứng vịt trong bát lớn lớn cho tới mịn, tiếp đó từ từ ruôn hỗn hợp cream vào, xảo thật thiệt là đều.

4. Muôi lọc và bột bắp vào bát, khuấy nhanh để bột không vón co.

5. Mang một chén lớn khác để xảo lòng trắng trứng gà ta bằng máy trộn, mà đến lúc bề mặt bông tăng.

6. Chậm chậm thêm đường trắng trong tiến trình tiếp tục khuấy trứng đặt hỗn hợp đặc lại.

7,5. Lấy ra tầm 1/4 dung dịch lòng trắng trứng gà, trộn đều cùng với hỗn hợp phần đỏ trứng. Làm tương tự cùng số phần trắng trứng sau cùng.

8. Để một dải giấy nến dài khoảng một chục cm quanh viền xoong bánh bề rộng khoảng 22, 8 x 7, sáu cm. Đế chảo cũng phải lót giấy nến trước đó. Nếu dùng khuân springform, tham gia nhớ buộc đáy rồi cạnh khung bánh bằng 2 lớp miếng bạc nướng để bột không tan ra ngoài.

9. Dội hỗn hợp bột vào nồi đã lót giấy nến cộng thêm lắc nhẹ.

10. Để chảo loại bánh vào 1 chảo nung hoặc kệ lớn hơn, đặt sẵn hai tờ khăn giấy dưới đế. Khăn giấy giúp phân bố đều tay lượng nhiệt dưới đế chảo. Bỏ khoảng hai, 5 cen ti met nước nóng vào chảo bự hơn.

11. Nướng trong khoảng 25 p, sau đó giảm nhiệt độ xuống 135 ° và hơ thêm 55 phút, đến lúc bánh nở cao thành 2 lần.

12. Cho bánh ra khỏi lò vi sóng, cẩn thận lật ngược những chiếc bánh lại trên tay sau đó bóc giấy không dính. Cần khác biệt cẩn thận tại vì bánh sẽ rất nóng. Bạn cũng có thể lật ngược từng cái bánh trên dĩa, nhưng suy nghĩ ấy sẽ khiến bánh bị xẹp hơn.

13. Vãi đường bột lên trên món bánh, cắt khúc và ngâm ngi kèm với dâu đà lạt khi loại bánh còn nóng.

Report this Page